Yksi blogin suosituimmista resepteistä on helppoa sunnuntairuokaa kananpojasta. Siinä kananpojan paistileikkeet on marinoitu sitruunamehussa ja runsaassa oliiviöljyssä
sitruunaista kananpoikaa perunapedillä on tämän reseptin kehitelty versio. Luulin tekeväni niin ison satsin ruokaa, että siitä jäisi runsaasti evästä työviikolle
Tätä ruokaa suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Helppo, nopea, terveellinen ja erittäin maistuva. Mun on usein vaikee keksii kesäsin mitä syön, koska on kuuma eikä tee miei lämmintä ruokaa
Kun kerroin myyjälle suunnitelmistani ja että kokkaisin ihan vain itselleni, suositteli hän kultaotsa-ahventa ja tsemppasi kovasti, että onnistun sillä takuulla ja siitä tulee varmasti todella hyvää
Jälkikäteen selvitimme, että tämän erittäin herkullisen kalan suomalainen nimi on kultaotsa-ahven. Suomesta kultaotsa-ahventa (Doradaa) tuoreena saa ainakin Arvo Kokkoselta
Jos mahdollista, pyydä kalakauppiastasi fileoimaan kultaotsa-ahven niin, että molemmat fileet ovat vielä kiinni toisissaan selkärangan kohdalta mutta muuten auki, näin saat annoksesta näyttävän
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.