Tämän syksyn ja pimenevien iltojen iloksi tein aivan valtavan hyvää juustopiirakkaa. Kuten arvata saattaa, ei tässä piirakassa kaloreita ja rasvaa säästellä
Ohjeen olen saanut ehtymättömästä reseptiarkistosta eli siskolta, ja se muokkautuu helposti parsa-, kala-, sieni-, lihapiirakaksi, you name it and just do it
-. -. -. -. -. -. -. T. ä. s. m. u. t. a. n. l. i. o. h. j. e. /. k. ,. r. M. v. d. y. p. F. z. (. 3. ). N. H. 1. K. c. 2. A. S. P. ö. g. b. f. J. L. O. k g
-. -. -. -. -. -. -. -. N. ä. i. l. p. s. e. j. o. t. k. S. a. n. d. h. u. ,. m. r. v. K. y. ö. J. ". C. w. I. G. c. L. g. H. R. (. ½. ). 1. T. P. /. U. E. M. Y. b. 2. 5
porkkanaa en jaksanut nälissäni pilkkoa mukaan ja meiramia jakorppujauhoja ei löytynyt kaapissa. Ja kaalilaatikko on ollut yök-listalla ehdoton ykkönen
Pohjana voi käyttää ruis-rahkavoitaikinaa. Minä painelin pohjan reunat hieman liian ohkaisiksi, joten voin nyt kokemuksesta sanoa, että niihin kannattaa panostaa hieman enemmän taikinaa
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. B. r. u. n. s. i. p. ö. y. d. ä. a. l. t. e. k. c. o. j. m. v. P. h. H. g. S. ,. K. V. b. C. O. U. A. L. T. I. 2. f. R. M. N. E. Ä. 1. (. ). J. d l
Tässä leivässä olen käyttänyt pelkkää täysjyväjauhoa. Tähän aikaan vuodesta vaaditaan jo muutamia tehokeinoja selviytymiseen, kuten lohturuokaa ja ylimääräisiä haleja
Tällä kertaa teen kreikkalaista salaattia -erilaisia salaatteja mökin salaattipenkistä, tomaattia, avomaan kurkkua, punasipulia jakalamataoliiveja, sekä hyvää oliiviöljyä, johon voi dipata myös leipää, lammasmakkara-lammasvartaitaja valmista Lindalhsin tsatsikia sekä focacciaa kahdella erilaisella täytteellä
Jälkikäteen huomasin esipaiston olevan tarpeeton, pohjaolisi hyvin kypsynyt ilmankin. Olen tehnyt jo aiemmin vastaavanlaisen piirakan, mutta tällä kertaa muokkasin pohjaa hieman ja täytteeseenkin tuli hieman eroja
Lisää joukkoon pakasteherneet, -maissit ja keitetty makaroni. Leikkaa kuoritut keitetyt porkkanat ja omenat sekä maustekurkut ja liha ohuiksi suikaleiksi
Pohja. Pistele pohja haarukalla. Sekoita kermaviili ja kananmunat keskenään. Lisää juustot kermaviilin ja kananmunan joukkoon, samoin hienonnettu valkosipulinkynsi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.