Nyt aloitellaan sitten täällä Bloggerin puolella, Vuodatuksen pahanlaisen tökkimisen vuoksi siirsin blogini tänne ja testailen ensimmäistä kertaa kirjoittaa tänne, samaan tapaanhan tuo sujuu kun Vuodatuksessakin, saapas nähdä kuinka kuvien lataus onnistuu, ei muuta kun kokeilemaan
Minun suhteeni käsitöihin on kouluaikojen traumojen jälkeen, pikkuhiljaa lämmennyt ja etenkin syksyisin tykkään kaivaa neulepuikot esille ja neuloa jotakin
Itse asiassa musta tuntuu, että kokonaisuutena tämä tuoreilla mustikoilla ja sitruunaisella voikreemillä päällystetty kakku on paras tekaisemani kakku ikinä
Ja tyylikkään asetelman. Olen ahkerasti käyttänyt koko viikonloppuni sitkeästä flunssasta paranemiseen ja yhden huippukutkuttavan ikuisuusprojektin hiomiseen (täst kuulette pian lisää)
Oven pieleen tein asetelmanpihlajamarjoista, joita on hyvin runsaasti pihapihlajassa. Luumut on nyt säilötty ja luovutettu ylimääräiset edelleen käyttöön
Loppuunhiotun käytettävyyden taakse kätkeytyy paitsi kymmeniä oivalluksia paremmasta toimivuudesta myös lukuisia kierroksia testausta, parantelua jatestausta
Tuplasatsi pancakeja mustikalla ja ilman. Testausta vaille ovat myös suolaiset pannukakut. Tässä tulee yksi mun lemppari ”pika” leipomuksista, silloin kun herkkuhammasta kolottaa ja pitäisi saada nopeasti jotain aikaiseksi
Olen tehnyt macaroneja jo aika monta kertaa ja olen kokeillut paljon eri tyylejä. Italialaiseen marenkiin tehdyt macaronit ovat monen leipojan suosikki, sillä tämä taikina on jämäkämpää eikä sitä tule helposti ylisekoitettua
Kyllä, minä olen se ihminen, joka postasi pari viikkoa sitten Instaan taiteellisen asetelman sitruunanpuolikkaista ja lehtikaalista ja keksi vielä helvetin nokkelan englanninkielisen saatetekstin ”mad about kale”
Juuri on valmis leivottavaksi, kun se on pöhissyt ja kasvanut niin ilmavaksi, että lusikalla vesilasiin tipautettu juuri jää kellumaan (älä siis sekoita ilmoja pois ennen testausta)
Vihreä linssipasta ja kikhernepasta vielä odottavat testausta. Tämä punaisista linsseistä valmistettu pasta nimittäin oli todella hyvää ja hyvin lähellä rakastamaani 'ei niin terveellistä' vehnäpastaa
Nyt kuitenkin ohjetta jo sen itse juuren tekemiseen ja leipäohjeita alkaa tulla niin vaalealle kuin tummallekin taikinajuureen leivotulle leivälle sitä mukaa kun testailut etenevät ja tuottavat julkaisukelpoista tulosta
Tavoitteenani oli kokeilla ensikertaa myös ihmishahmojen testausta mutta siihen haasteeseen, lähinnä kasvojen maalamiseen ja muotoiluun, ei ollut tällä hetkeillä tarvittavia rahkeita ja sorminäppäryyttä tarpeeksi
Ruusut ja numerot ovat sokerimassan ja vaahtokarkkimassan sekoitusta. Tein ruusuista valmiiksi asetelman sokerimassalevyn päälle, jotta koriste on helppo nostaa kakun päälle
Leikkaa pussin päähän pieni reikä ja pursota kauniisti asetelman päälle. Pääsiäistä ajatellen valmistui ihanan raikas mangotuorejuustokakku oreopohjalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.