Ja oli kyllä niin positiivinen yllätys, todella hyvää perusleipää. Kauraleipä ei välttämättä ihan suosikkeihini kuulu, mutta tämän tekotapa kuulosti sen verta jännemmältä että pakkohan tätä oli kokeilla
Ja jopas on maailma taas vähän parempi paikka. Edellisessä kirjoituksessa pohdin erikoisruokavalioita ja sitä, onko niillä mässäily mennyt itseriittoisuudessaan jo liian pitkälle
Lisää vähänvajaa puolet mansikkamoussesta banaanikerroksen päälle. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle
Onneksi hyvistä ainesosista kootut raakaleivokset, kakut yms ovat sallittuja. Vihdoin pääsin tämän hullun työviikon jälkeen rentoutumaan ja pienen blogitauon jälkeen taas kirjoittelemaan
Ja lopputulos palkitsee moninkertaisesti sen vähäisen vaivan. Tuloksena maukasta kauraleipää , NAM. Katsaus kaapin sisältöön ja sen sisällön mukaan leipomaan leipää
Joissain ruokablogeissa viime viikkoina vallinnut postaushiljaisuus on voitu laittaa sen piikkiin, että kirjoittaja on valmistellut blogiinsa joulukalenteria
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksi paloiksi kastiketta varten
Odotin kääryleistä ihanan siirappisen makeita, mutta ne olivat vähänvaisuja. Yleensä ne vanhimmat ja perinteikkäimmät reseptit ovat parhaita, joten päätin kokeilla kääryleitä Mysi Lahtisen reseptillä
Mausta kalkkunanrinta suolalla ja pippurilla. suolaa ja valkopippuria. Jatka paistamista uunissa 40 minuuttia, tai kunnes lihan sisälämpö on 77 astetta. Ota liha uunista, kääri alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10-20 minuuttia ennen kuin se leikataan ohuiksi viipaleiksi
Syksy on tulossa joka taas tarkoittaa sitä, että kohta marja-aikakin on jo ohi. Päätin siis tulla Helsingistä kotivisiitille marjoja poimimaan ja luonnollisesti myös leipomaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.