Jos Koh Lantalla olisi ollut edes yksi ilmastoitu ravintola, joka olisi tarjonnut edes keskinkertaista thairuokaa, niin olisin käynyt siellä jatkuvasti
Nolonaon pakko tunnustaa, että kesän ajan ollaan syöty huonommin kuin varmaan koskaan. Mutta nyt eletään päivä kerrallaan, yritetään kerätä hukattuja voimia ja suunnataan positiivisin ja luottavaisin mielin kohti syksyä
Olikohan se Hans Välimäki, joka onsanonut, että lähes kaikkien ohjeiden liivatemäärät voi huoletta puolittaa, jokin totuusperä hänen puheissaan kyllä on
On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin. Jos omasta hyllystä löytyy tämä samainen kirja niin tämän leivän ohje löytyy juurikin tuonotsikon nimellä
Peitä kelmulla ja keittiöpyyhkeellä ja jätä kohoamaan tunniksi. Levitä ohueksi kaulittu naanleipä sille ja odota, kunnes alapuoli on saanut kauniin värin ja yläpuolelle onnoussut kuplia
Resepti on helppo, koska taikinaa ei varsinaisesti tarvitse vaivata, eikä kohottaakaan kuin kerran. Taikinaa ei sitten enää tässä kohtaa vaivailla, vaan ilmakuplat saavat jäädä taikinaan
- Hiivan määrä on totuttua alhaisempi, mutta se oikeasti riittää, kunhan malttaa varata taikinan kohotukseen aikaa sen tunnin ja muistaa nostattaa pullat vielä ennen paistoa
ja kaksi vuotta sitten noussut lavalle pienissä bikineissä tuomariston arvosteltavaksi. joille Mama Gastron blogi on tuttu, ovat huomanneet, että meidän perheessä ei
Lihan pitää olla kylmää, jopa kohmeista ja mikäli valmistaa makkarat pakastetusta jauhelihasta on suotavaa sulattaa lihaa vain sen verran että paloittelu juuri onnistuu
voisi kokeilla tehdä taikinan vähän löysemmäksi, lisätä ehkä vielä hieman kohotusainetta. taikina oli sen verran paksua ja painavaa, ettei se juuri uunissa noussut
Kohmeisena se on helpompi leikata paloiksi täytteen pursuilematta. Milkshake eli pirtelö on maidosta ja jäätelöstä sekoitettu paksu juoma, joka maustetaan perinteisesti makusiirapeilla ja kastikkeilla
kohonnut, kun taikinan pinta pompsahtaa takaisin päin, kun sitä painaa. Postasin jokin aika sitten ohjeen helppotekoiseen peltipullaan, jossa taikinan ei välttämättä tarvitse vaivata lainkaan ja taikinaa kohotetaan vain kertaalleen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.