Valmista ensin pohja. Sekoita pehmeä voi ja maitorahka. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita nopeasti taikinaksi. Käytä jauhoja apuna kun
levität taikinaa .
Minä tein tämän irtopohjavuoassa jonne olin laittanut leivinpaperin pingotettuna pohjan väliin, voitelin vielä vuoan reunat.
Levitä pohjan päälle kinkku, pilkottu paprika, juustoraaste.
Sekoita kulhossa ruokakerma, kananmunat ,mustapippuri, suola, paprikajauhe, sipulijauhe ja suola, sekä persiljasilppu. Kaada vuokaan
Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 40 min tai kunnes on kypsä.
Tein synttäreille toiseksi suolaiseksi tarjottavaksi tämän juustoisen kinkkupiirakan. Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- ja ruisjauhoilla muokattuna
tässä teille kuitenkin kinkkupiirakkaa ja tulevissa postauksissa muutama muu tarjolla ollut syötävä. Hoksasin juuri, eten ehtinyt ottaa juuri minkäänlaisia kuvia kummastakaan kakusta, jotka synttärijuhliin leivoin, mutta nooh
Moiks. Tämä iltapalapiirakka syntyi yksinkertaisista aineksista ja hetken mielijohteesta piirakan pinnalle laittamani paahdettu sipuli osoittautui napakympiksi
Pohja. 200 g margariinia. ½ dl venhäleseitä. 3½ dl vehnäjauhoja (sekoita margariini, leseet ja jauhot). 1½ rkl vettä (lisää vesi ja taputtele taikina voidellun ja korppujauhotetun vuoan pohjalle)
Kinkkupiirakka (pellillinen). Juhliin pientä suolaista helposti. Pohja oli tosi hyvä, veikkaan syylliseksi oikeaa voita ja uunipeltiä, siinä kun paistuu paremmin kuin piirakkavuoassa
Tää on sellanen piirakka, joka maistuu varmasti jokaiselle, joka vaan syö lihaa. Perusraaka-aineista, kuten kinkusta, purjosta ja yrteistä saa ihan tosi maukkaan piirakan
Kommentit
minnasaari1
Ei kaunis mutta on hyvää
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.