Kesäkurpitsa on ihanaa grillattuna, mutta myös näin täytettynä. Täytteeseen voit valita makusi mukaan tonnikalaa, jauhelihaa, kasviksia tai mitä jäkaapista löytyy
Pese vihannekset, viipaloi kesäkurpitsat poikittain reilun puolen sentin viipaleiksi, Laita viipaleet laakealle alustalle vierekkäin ja ja rouhi kevyesti suolaa niiden päälle
Kesäkurpitsa on nyt kausiruokaa ja se on hieno kasvis ruokapöytään. Kesäkurpitsasta saat kevyttä lisuketta lihalle ja nyt ei paisteta missään upporasvassa, vaan grillataan
Aika nostaa yks arkistojen huippuresepteistä jälleen framille. Oon aikalailla itse unohtanut tämän reseptin olemassaolon ja se muistui tässä vasta ihan vast ikään mieleen kun äidin luona kyläillessä
Viipaloi kesäkurpitsat hieman vinoittain, sivele viipaleiden pinnalle kevyesti öljyä ja grillaa kesäkurpitsaviipaleita kuumassa grillissä molemmin puolin (yhteensä noin 4-5 minuuttia), kunnes ne ovat pehmenneet hieman ja saaneet väriä
N. y. t. s. k. o. n. i. p. ä. l. ,. e. a. v. m. u. r. h. ö. j. c. K. d. P. -. J. T. Ä. Y. E. S. U. R. I. A. (. 4. g. ). 2. 0. 1. b. H. M. 3. /. 5. L. V. f. t l. d l
Kesäkurpitsat ovat nyt parhaimmillaan ja tässä yksi kesäkurpitsaherkku, jota pyrin valmistamaan vähintään kerran vuodessa loppukesästä tai alkusyksystä, eli jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat
Kesäkurpitsa on edullinen herkku ja parhaimpia ovat pienet, tumman vihreät yksilöt, joita paikalliset kutsuvat girit kabak -nimellä eli Kreetan kesäkurpitsat
Paistoin uunissa kunnes perunat ja kesäkurpitsat olivat kypsiä ja pinta kauniin värinen. Tänään oli grillauspäivä, kokeilin ensimmäistä kertaa maminhaa, josta amerikaksi sanotaan tri-tipiksi
Tuoretta kesäkurpitsaa, hasselpähkinöitä ja okaraa. Maukasta syötävää vegaaneille mutta myös niille jotka haluavat kokeilla jotain aivan uutta, keäskurpitsapihvit tai kvenellit
Uusi grilliherkkusuosikki on syntynyt. Grillattua kesäkurpitsaa ja halloumi-juustoa. (väittävät että neljälle, mutta itse väitän että korkeintaan kolmelle - kuvassa on tupla-annos)
Muuttolaatikoiden purkaminen ja uuden koulun aloitus on vienyt suurimman osan ajasta, joten kokkailut ovat jääneet vähän vähemmälle, minkä takia blogin puolellakin on ollut hieman hiljaisempaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.