Kuori ja lohko sipulit. Kuullota öljyssä pannulla murskattu inkivääri ja valkosipulit. Lisää sekaan peruna- ja sipulilohkot ja kääntele seosta hetken ajan
Teen usein pikakalan lisukkeeksi salaatin, mutta nyt halusin käyttää ihania kesäkasviksia. En pomppinut riemusta, kun kuulin ensimmäistä kertaa Valion ruokarahkasta
Kesällä ei monesti ehdi tai malta syödä. Etenkin päivällä nälkä kiertää ainakin minua. Jottei kuitenkaan pääsisi hirmuinen päänsärky yllättämään on hyvä syödä jotain "pientä" tasaisin väliajoin
Helteellä maistuvat salaatit, varsinkin sellaiset joissa on runsaasti vesipitoisia kasviksia. Tässä salaatissa on paaaljon tomaattia ja lisänä vielä kurkkua, tuoretta kesäsipulia ja yrttejä, ah
Tuoreet kesäkasvikset voi käyttää wokkiin. Etenkin pienikokoiset porkkanamaan harvennusporkkanat sopivat mainiosti wokkiin ja porkkanoiden naatitkin voi hyödyntää ruoan ainesosana
Vielä on tuoreita kesäkasviksia saatavilla, joten olkaa luovia ja nauttikaa kesä(syys)keitoistanne. Kesäkeittoon yleensä laitetaan perunoita, mutta se onnistuu oikein hyvin myös ilman perunoita
Kesän tuoreet kasvikset eivät juuri buustia kaipaa. Grillikasvikset saavat kuitenkin mukavan pähkinäisen silauksen ruskistetusta voista ja dukkahista sekä savunmakua grillistä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.