1.5 tuntia
tai kunnes paistomittari näyttää 85 astetta Ota paistinliemi talteen ja anna lihan vetäytyä foliossa sen aikaa kun valmistat kastikkeen. Lisää paistinliemeen 1 dl kermaa ja 2 teelusikallista tavallista dijonin sinappia. Suurusta kastike Maizenalla sopivan sakeaksi. Tarjoile uusien perunoiden ja keitettyjen vihannesten kanssa. Puolukkahillokin sopii lihaa piristämään.
Kesäloman eka viikko on mennyt kiireisissä merkeissä. Tulevan ekaluokkalaisen uimakoulu on nyt joka arkena joka päivä Juhannukseen saakka - keskiviikko saadaan tosin viettää siltä osin vapaata
Mikäs sen parempaa kuin rasvainen possunliha hitaasti kypsytettynä uunissa. Tällä kertaa ajan puutteessa puolitin kaslerin ja kypsytin aavistuksen korkeammalla lämmöllä kuin normaalisti, puolet ajasta folion alla nesteen kera
Hienosti karamellisoitua broileria. Karamellisointi on hieno vaihtoehto lihan maustamiseen. Kuitenkin, kun liha vaatii hieman syvyyttä se saadaan soijasta
Päätin kokeilla myös hauduttaa possunkasleria pitkään, mutta ilman bbq -kastiketta. Revitty possu tai blogeissa vilissyt suomennos nyhtöpossu oli taivaallista
Mansikkasurvoksen, vadelmahillon tai mielestäni aivan sokerin kanssa mieletöntä kesäistä herkkua. Munakasrulla, tacomaustein on herkullinen ja ruokaisa retrotyylinen herkku
Mansikkasurvoksen, vadelmahillon tai mielestäni aivan sokerin kanssa mieletöntä kesäistä herkkua. Onko jotakin parempaa kuin onnistua sämpylöiden kanssa ja laittaa voita väliin tuoreeltaan
Mansikkasurvoksen, vadelmahillon tai mielestäni aivan sokerin kanssa mieletöntä kesäistä herkkua. Perunasalaatti on yksi kesäruokien, tarkoitan grilliruokien ehdoton lisäkeruoka
Mansikkasurvoksen, vadelmahillon tai mielestäni aivan sokerin kanssa mieletöntä kesäistä herkkua. Vattu kun voi saada hienosta keitosta, todella pas##n ruokakuvan
Mansikkasurvoksen, vadelmahillon tai mielestäni aivan sokerin kanssa mieletöntä kesäistä herkkua. On paljon kananugettireseptejä mutta rasvaa on joidenkin mielestä liikaa
Banaani tuo tuorepuuroon pehmeyttä, mutta mansikat taas kesäistä raikkautta. Tässä "lusikoitava drinkki", joka sopii täydellisesti kesään ja terveellisiin herkkuhetkiin - Pina Colada chia -siemen vanukas
Kesäistä ruokahalua. Varhaiskaalit ovat juuri valloittaneet kauppojen vihannesosastot. Nyt siis kannattaa ostaa kaalia ja loihtia kesäpöytään herkullista kaalilaatikkoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.