Tammi-helmikuu on töiden puolesta sellaista aikaa, että en paljoa ehdi kotona olla muuta kuin viikonloppuisin ja joitain satunnaisia tavallisia arki-iltoja
Keitetty joulukinkku. Joulukinkun valmistus, kinkun kypsentäminen, alkaa kohta olla ajankohtainen. Voisiko kinkun kypsentää jollain muulla tavalla, maun ja rakenteen kärsimättä
A. n. a. H. i. l. d. e. o. u. t. k. r. p. j. S. ä. y. m. v. s. h. ö. T. b. c. -. ,. M. U. E. N. V. I. R. Ä. P. 1. 9. 0. /. 2. g. (. 6. ). 3. 8. _. 5. L. K. _ l. k g. d l
M. A. R. I. N. O. T. U. K. S. E. 1. -. 2. k. a. r. i. t. s. n. y. l. j. v. ä. ö. b. m. c. o. p. u. h. e. 0. ,. 5. d. L. f. H. V. Ä. g. J. P. Y. 3. t l. d l
Annan kiehua ja poistan vaahtoa niin kauan kuin sitä muodostuu. Sen jälkeen lisään mausteet ja suolan, ja keitän koosta riippuen reilun tunnin (vasan sydäntä) tai reilun puolitoista tuntia (ison hirven sydän)
Lapset ihastuivat tähän miedonmakuiseen vanhanaikaiseen ruokaan ja maistui toki myös aikuisillekkin. ( kokonainen broileri, broilerinkoipia, broilerin rintapaloja)
Nyt on naudan kieli hiljalleen kiehumassa. Kypsä, keitetty kieli. arabialaista yrttisekoitusta, Koukou Sabzee, jossa on tilliä, persiljaa, korianteria, purjoa ja valkosipulia
Elokuussa minusta tulee oikea kasvis ja juures hullu,tarkoitan lähinnä herkkuttelija. Vaikka en omista omaa kasvimaata niin saahan niitä tiloilta ja kaupasta,luomuna taikka ilman
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.