Maku.fi

Kasvissalaatti ja pähkinäinen sataykastike (gado gado)

Name: Kasvissalaatti ja pähkinäinen sataykastike (gado gado)
Ingredients: 2 kpl porkkanaa; 200 g vihreitä papuja; 1/4 kpl keräkaalia; 100 g pinaattia; 1/2 kpl jäävuorisalaattia; 200 g ituja (mungpapu); 200 g tofua (kuutioituna); 4 kpl keitettyä munaa; Pähkinäinen satay-kastike; 2 1/2 dl suolapähkinöitä; 1 kpl sipulia; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl tuoretta chiliä; 1 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna); 2 rkl rypsiöljyä; 1 tl juustokuminaa; 4 dl kookosmaitoa; 2 rkl fariinisokeria; 1/2 dl limettimehua