S. a. i. n. j. o. u. l. t. e. k. m. v. L. ä. p. s. -. r. ö. y. h. ,. K. 4. 0. I. g. 2. ). G. E. d. T. 8. N. P. O. (. 1. 5. 3. 6. V. 7. H. J. A. /. U. d l. t l
Joulun aikaan on tullut useampaan otteeseen keiteltyä riisipuuroa. Riisipuuron teemme aina punaiseen maitoon, jolloin siitä saa ihanan mehevän ja sopivan rasvaisen
Karjalanpiirakoista tulee heti ensimmäisenä mieleen leivinuunista nouseva tuoksu. Karjalanpiirakat ovat tuttuja jokaiselle suomalaiselle ja tietysti tänä päivänä niistä löytyy monia einesversioita ja puolivalmisteita, joita melkein kaikki kahvilat tai ravintolat käyttävät
Tällä reseptillä teen siis karjalanpiirakkani eli ilomantsilaisittain 'piiroot' edelleen, vaikka ihan täysin alkuperäisiin piiroisiin nähden tässä on mukana vehnäjauhoja ja rypsiöljyä helpottamaan taikinan käsittelyä
M. e. i. d. ä. n. p. r. h. j. o. u. l. ö. y. t. k. v. a. m. s. -. J. T. E. ,. V. ). I. K. ". 8. 0. H. 5. (. S. 2. 1. 3. g. 4. L. c. A. 7. R. P. ) l. d l. t l
Karjalanpiirakoita voi täyttää monenlaisilla täytteillä - olen itse aina tykänyt enemmän porkkanapiirakoista kuin perusmallin riisipiirakoista (jotaka nekin kyllä ovat herkkua
Karjalanpiirakka on siis muiden suomalaisten antama nimitys piirakoille, koska karjalaiset olivat ne kehittäneet ja nimitys yleistyi karjalaisten tuodessa piirakkaperinteen mukanaan
Vihdoinkin pääsen kirjailemaan jotain näistä ihanista piiraista. Olen jo pitkään haaveillut karjalaisten vääntämisestä, mutta aikaa moiseen ei vain ole löytynyt
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.