Ratatouille on maukas ja värikäs lisuke grillatulle lihalle ja kalalle. Kasvikset laitoin grilliin reiluina lohkoina ja siivuina, jotta niiden kääntely olisi helpompaa, eivätkä pääsisi tipahtelemaan grilliritilän raoista
Tarjoa ratatouille esimerkiksi keitetyn riisin kanssa ja koristele annos tuoreella basilikalla. Tässä resepti herkulliseen ja terveelliseen perinteiseen ranskalaiseen kasvisruokaan
Tzatzikia piti tulla, mutta ajatukseni lähti taas harhailemaan ruoanlaittohommissa jatzatzikin sekaa päätyi vähän muutakin, mitä yleensä tzatzikiin päätyy
eli edellis päivän perunagratiinia ja salaattia. timjamia, mp, suolaa, ripaus sokeria. Pilko paprika ja sipulit, freesaa sen jälkeen paistinpannula hetki
Hän suosittelee syömään ratatouillea seuraavina päivinä esimerkiksi parmesaanin ja paistetun kananmunan kera tai tuoreen patongin päällä oliiviöljyllä maustettuna
Pastanjauhantaa-blogin innoittamana päätin tehdä ratatouilleaja muiden kiireiden keskellä luettelin puhelimessa kauppaa kohti suuntaavalle miehelleni tarvittavat ainekset ulkomuistista
R. a. k. s. t. n. r. i. e. l. ä. u. o. J. y. m. p. j. K. v. O. h. ö. ,. ). P. c. f. ç. d. M. w. g. Y. -. T. A. V. S. b. U. (. 4. 6. 2. 3. 1. 5. L. H. 0. E. I. B. x. ) l. t l
) Tällä kertaa nautiskelin tätä kotitekoisten herkullisten karitsakebabien jaratatouillen kaverina. Yli kymmenen vuotta sitten Kreikassa lukioryhmän kanssa reissatessamme joka kerta ravintolassa oli pakko saada tzatzikia pitaleivän kaverina ja nykyisin käyn usein lounaalla paikallisessa kreikkalaisessa ravintolassa Kreetassa, jossa tzatzikia ilmestyy usein lautaselleni
N. y. t. k. u. n. o. l. i. s. a. r. j. b. g. ,. e. h. m. ä. I. d. v. (. p. -. ). J. ö. O. T. R. 6. 2. 1. 3. 4. 0. 5. P. c. L. M. K. H. /. 8. V. S. B. w. '. D. f. x. E. C. A. q. W. t l. d l
Ratatouille on myös siinä mielessä hieno ruoka, että sitä voi syödä heti tai seuraavina päivinä vaikkapa parmesaanin ja paistetun kananmunan kanssa tai tuoreen patongin päällä esimerkiksi oliiviöljyllä maustettuna
Olen kyllä läksyni lukenut ja tiedän, että ratatouillea varten ainekset tulisi kypsentää yksi laatu kerrallaan kasarissa ja lopuksi yhdistää, mutta ajankäytöllisistä syistä päädyin uunissa hauduttamiseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.