1 tl kardemummaa. Joulukuu on vuoden inspiroivin ja ihanin kuukausi leivonnan saralla. Silloin leivotaan paljon ja käytetään runsain käsin erilaisia raaka-aineita eikä mausteissakaan säästellä
Jostain syystä palaan joka kesä kardemumman ja raparperin yhdistelmään. 2 munaa1 1/2 dl sokeria (sekaisin tavallista ja muscovadosokeria)1 tl vaniljasokeria50 g voita0,5 dl maitoa, ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia2 1/2 dl vehnäjauhoja100 g valkosuklaata rouhittuna1/2 tl kardemummaa3 dl pilkottua raparperiaKuorrute
Välipalaa olisi saatava ja tänään tätä ihanaa ennenkin tehtyä herkkua eli kardemumma kakkua. 150g voita1½ dl sokeria2 kananmunaa3½ dl vehnäjauhoja1tl leivinjauhetta2 tl kardemummaa2 dl maitoakakun päälle raesokeria ja mantelia, oikeassa ohjeessa hasselpähkinärouheVatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
1½ tl kardemummaa. Uuni 175 astetta. Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munankeltuainen. Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää voiseokseen, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi
Käytin tähän samaa perusohjetta kuin mangobrowniessa, mutta laitoin suklaaksi appelsiinisuklaata (Fazerinaa), vaniljasokerin sijasta kardemummaa ja marmorointiseokseen käytin maustamatonta tuorejuustoa, jonka maustoin piparkakkumausteella
L. a. u. n. t. i. j. h. l. m. s. ä. 5. 0. v. y. r. e. (. o. ). p. k. V. ,. O. d. ö. J. E. S. N. g. b. T. w. D. K. A. U. P. H. 6. 2. 1. 3. 7. 4. R. c. M. Y. /. Ä. =. +. -. >. %. I. f. d l. t l. c m
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.