Jos otsikosta voi jotain päätellä niin blogini on mukana Cono Sur reseptikisassa jossa oli ideana rakentaa joko puna-tai valkoviinin ympärille alkuruoka,pääruoka tai suolainen leivos/piirakka
Herralla oli takana kahden viikon Pakistanin työmatka, ja siihen päälle poikien Tukholma-risteily. Tiedustelin samalla silmää vinkaten sattuukohan minulle löytymään mitään tuliaisia Tukholman villiltä poikien reissulta
(noin 12-15 kpl). 0,25 tl vanilja-aromia. (noin 12-15 kpl). 0,25 tl vanilja-aromia. Porkkanan, kanelin ja pähkinän yhdistelmässä on vaan jotain erityisen herkullista
Havaijilainen Huli-Huli kana oli tosi murea ja makoisa kanaruoka. Googletin Havaijilaisia ruokia ja Huli-Huli kanan reseptejä ilmestyi useasti ruudulle
-menu ja Felix oli tietysti meidän kanssa juhlimassa myös. Olin jo odottanut pientä maisemanvaihdosta, sillä muutama viikko takaperin Tukholman matkamme peruuntui viime tipassa
Olen (varmasti myös kanssa-eläjiäni) hämmentävä yhdistelmä holtitonta hillittömyyttä, joka näkyy totaalisena kyvyttömyytenä kieltäytyä vielä yhdestä siivusta pizzaa (tai kokonaisesta lampaanreidestä) sekä perverssiä viehtymystä kaikkeen minikokoiseen, minkä ansiosta esimerkiksi Tukholman Grand Hotelin aamiaisella tarjolla olevat miniatyyri-Kalle'sKaviar-tuubit saavat äidinvaistoni herämään tavalla, johon edes nälkää näkeviä sudanilaislapsia esittelevät Unicefin mainoskampanjat eivät kykene (anteeksi Afrikka)
Edellinen reissuni (Tukholman risteilyä lukuunottamatta) oli Kyprokselle yli vuosi sitten ja tällä viikolla mieleeni palasi yllättäen yksi matkan ravintolakokemuksista
Tein tällä viikolla vanhan työntekijän kunniaksi jäähyväis-kakun. Raaka-aineena käytin taas jälleen itselleni niin rakasta raikasta vadelmaa ja mitä olisikaan justokakku ilman kunnon tuorejuustoa
Veneessä olleista raaka-aineista syntyi leipä ja nimeksi tekijä kertoi Skagen Toast. Keittiömestari oli nimeltään, nyt jo edesmennyt, Tore Wretman joka oli aikoinaan myös Tukholmanoopperakellarin keittiömestari
keskustan Designtorget-myymälässä. Tyylikkäät viinilasit löytyivät myös Tukholman Designtorgetista. Smörgåsbordin historiaan perehtyessäni tuli vastaan myös hauska selitys smörgås-sanalle
Tukholman tapahtumien jälkeen Tukholmassa, halusin olla ihan rauhaas kotona. 1-2 l matolja. Hetta upp oljan att fritera i till ca 160-170 grader. Du kan fritera 2-3 stycken åt gången. 1-2 liters of cooking oil. Heat up the oil to fry in to about 160-170 degrees. You can fry 2-3 pieces at a time. 1-2 l ruokaöljyä. Kuumenna öljy kattilassa 160-170 asteeseen. Purista pitkiä churroksia suoraan kuumaan öljyyn, voit paistaa 2-3 kappaletta kerrallaan. 1-2 l matolja. 1-2 liters of cooking oil. 1-2 l ruokaöljyä
Lisää curryyn paistetut juusto- tai tofuviipaleet sekä sokeriherneet. Joulu risteillen, kylpylästä nauttien, ruoanlaitto ulkoistaen ja Tukholman joulua fiilistellen sopi nyt täydellisesti kuvioihin hektisen syksyn jälkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.