Ruoka.fi

Juhlava maa-artisokkakeitto

Name: Juhlava maa-artisokkakeitto
Ingredients: Määrä Aines; 1 l kuorittuja ja paloiteltuja maa-artisokkia; 3 –4 jauhoista perunaa; 1 silputtu sipuli; 1 rkl voita; 8 dl vettä; 2 kasvisliemikuutiota; 2 dl kermaa; tilkka kuivahkoa sherryä; suolaa, valkopippuria; Yrttiöljy; ½ ruukkua basilikaa; ½ ruukkua persiljaa; 1 dl hyvää oliiviöljyä; ripaus suolaa; Lisäksi; pistaasipähkinän sydämiä