J. o. u. l. n. k. j. r. a. h. i. s. t. ,. v. p. ö. y. d. ä. e. m. O. M. K. T. f. Ä. Y. E. P. S. U. N. F. I. L. R. A. 1. g. 2. ½. 3. 0. -. 7. 5. V. 9. H. 6. c. D. b. k g. d l
Tämän helpompaa jouluruokaa ei ole olemassakaan. Elin vielä vuosi sitten siinä uskossa, että joululaatikoiden valmistus olisi jotenkin erityisen vaikeaa puuhaa, ja että onnistuminen vaatisi vähintään perheessä vuosikymmeniä kiertäneen isoisän äidin reseptin
Joululaatikot on nyt paistettu ja pakastettu, ihan ne perinteiset porkkana- ja lanttulaatikot. Ehkä lähempänä joulua teen vielä jonkun kolmannne laatikon, kunhan saan päätettyä minkä
Tänä vuonna vietimme joulua omassa kodissa kuuden aikuisen ja kahdeksan lapsen voimin. Lapset olivat iältään 1 v 10 kk - 14 v, joten hulinaa ja huisketta riitti
Kolmantena advettina tarjoilin vanhan ajan joulupöperöitä. Jotain perusjuttuja, kuten lanttulaatikkoa, en valmistanut aterialle, koska sitä kuitenkin löytyy virallisesta joulupöydästämme(, jonka menun muuten vihdoin ja viimein löin lukkoon)
Jouluruokana meillä oli perinteiset laatikot, kinkkua, poronkäristys ja salaatit. Jouluna tuli herkuteltua oikein kunnolla ja yksi onnistuneimmistä herkuista oli tiramisu
Meitä jouluruokailijoita on moneen lähtöön. Lähdin mukaan Ebookersin Jouluruokamestari-kampanjaan, jossa tarkoituksena oli kokata muun maalainen perinnejouluruoka
Herkkupastaa hassulla mökkilautasellaBucatini all’ amatriciana (kahdelle reilusti)1 pieni sipulirypsiöljyä1 pekonipaketti1 tölkki kuorittuja tölkkitomaatteja½ chilipaprikavalkoviiniä noin desipekorinoa olisin halunnut (kuten ohjeessa), mutta Tohmikselta ei löytynyt, joten käytimme parmesaaniamustapippuriahippunen sokeriasitruunapippuria½ yksikyntinen valkosipulireilu ½ desiä kevyttä ranskankermaapastaaKuullotin sipulia ja valkosipulia pannulla öljyssä ja lisäsin sekaan pilkotun pekonin
Vaikka jouluruoat vaihtelevatkin maakunnittain ja perheiden omien mieltymysten ja tapojen mukaan, ei Suomessa ollut vielä 1800-luvun puolella mitään koko kansaa yhdistävää jouluruokaa, vaikka jouluna syötiin paremmin ja runsaammin kuin arkena
Vielä ei ole jouluruokien aika, vaan hyvin sopii syödä perinteisiä ruokia. herkkuja odotellessa. Eipä tässä mitään erikoista ole siis makaronilaatikossa
Siis apua. Nyt on joulukuu ja olen pitänyt sellaista blogihiljaisuutta ettei toista. Mulla on vihdoinkin ihan kaikki kouluhommat tehtynä ihan oikeasti ja ensi kuussa valmistun virallisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.