Vaikka marjavuosi olisi huono, pakastimessa on aina ylivuotisia marjoja. Jos edellisvuoden marjoja on edelleen runsaasti ja uusiakin on löytynyt, vanhojamarjoja voi keitellä vaikka mehuksi
Huomenta ja hyvää aaton aattoa. Tee veitsellä pari syvää viiltoa kanafileeseen. Joulun pyhien jälkeen yleensä tuntuu, että laatikot ja kinkku tunkee korvista ulos
Käytä sauvasekoitinta jasyvää muovikippoa tai tehosekoitinta. Kokki Sami Tallberg veti meille innostavan ja opettavan smoothie-kurssin, jossa ideana oli tutustua makupareihin
Oikea määrä suolaa toi ruokaan todella syvää makua. Paistettuja kampasimpukoita ja spagettia. Pannun ja öljyn on oltava kuumia, kun laitat simpukat pannulle
Käytä syvää peltiä, piirakka on paksu. Mulla oli viime viikonloppuna pakastimen sulatus- ja siivousurakka ja olen yrittänyt keksiä käyttökohteita raparperille
Keitä raamennuudelit jajaa ne kahteen syvään kulhoon. Kyllä, kaalit ehtivät paistua hieman liikaa (sillä ne, kröhöm, lensivät paistinpannun kanssa kertaalleen keittiön lattialle, mutta josta ne noukittiin takaisin koska a) lattia ei ollut niin likainen ja b) koska meillä oli kauhea nälkä ja nuudelit olivat juuri kypsyneet) ja kananmunien keltuaisetkin ovat jääneet epäesteettisesti toiselle laidalle
Ota taikinasta pyöreällä muotilla paloja (itse käytin tähän tarkoitukseen syvää lautasta/kulhoa). J oli jo useampana päivänä haaveillut itetehdyistä lihiksistä, ja eilen sain sellaisia sitten pyöräytettyä
Nuoret vuohenputket ja vanhat perunat. Syvää muussia, kokeile. Kuori ja pilko perunat. Perunoiden kiehuessa kerää nuoria, teräväkärkisiä ja vielä lähes läpinäkyviä vuohenputkia
Punajuuri antoi mehevyyttä jasyvää väriä, mutta se ei maistunut kakussa lainkaan. Porkkanatkin tuli totta kai käytettyä, mutta pussissa oli myös kolme punajuurta ja niistä en pidä lainkaan
syvää lautasta, jossa avokadoviipaleiden uittaminen onnistuu helposti. Postauksen pääaiheena ovat sellaiset kummajaiset kuin avokadonugetit, mutta en nyt malta olla aloittamatta muutamalla kivalla ilmoitusasialla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.