Jouluinen maksapasteija
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 pasteija:
  • 500 g sianmaksaa
  • maitoa liotukseen
  • 200 g silavaa
  • 100 g porsaanlapaa
  • 1 rkl voita
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 anjovista fileenä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl kuohukermaa
  • 4 munaa
  • 1 rkl siirappia
  • 4 cl konjakkia
  • 1 rkl suolaa
  • 1/4 tl nelimaustetta (èpiche riche)
  • valkopippuria
  • pitkänomainen vuoka (2 litraa)
  • 200 g silavaa ohuina siivuina
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 oksa tuoretta tai ½ tl kuivattua meiramia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.