Jouluinen carpaccio
Aromipaja
Aromipaja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 300 g härän sisäfileetä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 2 kpl kananmunan keltuaista
  • 3-4 dl rypsiöljyä
  • ½ kpl lime
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl sinappia
  • 2 cm pala tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 200 g rucolaa
  • 100 g parmesaania

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.