Olen jo alkanut miettiä miten voisin hyödyntää ylijääneet kastikkeet ja minkälaista olisi kerran jo tehty ruoka erilaisen lihan (kalan) kanssa ja mikä on minun lempimauste, thai vihannes ja kastike
Nautaa ja parsakaalia. Nautaa ja parsakaalia. Olimme taannoin jännän äärellä. Vihdoin ja viimein saimme aikaiseksi testata kuuluisia Momofuku-ravintolan soijakastikkeessa marinoituja kananmunia (tästäkin on todellisuudessa aikaa noin puoli vuotta, on näemmä jäänyt tämäkin resepti julkaisematta ajallaan
Joskus Mary ei ilmesty pelkästään nimeä hokemalla, täytyy lisäksi kolme kertaa pyörähtää ympäri. Vaikka minä olen aina rakastanut kauhutarinoita, legenda Bloody Marystä, oli minullekin ennen kuulematon
Viikon vintin rapussa majaillut pussillinen omenoita oli pakko ottaa vihdoin ja viimein työn alle. Mikäs sen mukavampaa puuhaa näin sateisena ja koleana päivänä
Pataruoat ovat siitä mukavia ruokia, että niiden valmistuessa voi puuhastella myös kaikkea muuta. Omia suosikkeja ovat yleensä riistasta ja tarkemmin hirvestä tehdyt pataruoat, mutta kyllä myös naudasta saa oikein maistuvaa ja mureaa sapuskaa
Kotikokin aistianturit suuntautuivat tällä kertaa Kiinan suuntaan, sillä nyt kokeiluvuorossa oli paistettua naudan ulkofileetä, kevätsipulia ja chiliä riisin ja soijapohjaisen kastikkeen kera
Riisin ja nuudeleiden täydennykseksi isännät etsivät luonnosta tuoretta syötävää ja pyydystivät erilaisia hienoluisia jyrsijöitä ja lintuja ja joskus apinan
Gluteenittomia leivonnaisia on tullut ihan menestyksekkäästikin tehtyä viime vuosina, sillä ystäväpiiriin kuuluu keliaakikkoja, joille olen halunnut aina tarjota tuoreita, itsetehtyjä ja lisäaineettomia leivonnaisia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.