Elizabeth Labaun Maailman paras karkintekijän käsikirja (suomennos Rita Oksanen, Tammi 2013) on nimensä mukaisesti monipuolinen johdatus makeisten valmistuksen maailmaan
Itse asiassa se on hyvä johdatus japanilaiseen ruokakulttuuriin, jossa on vuosisatojen ajan nautittu meille nyt superfoodeina kaupattuja aineita, vihreästä teestä lähtien
Ihan kivoja, mukavan maukkaita, sellaisia simppeleitä silloin tällöin -ravintoloita. Tällainen on minun ajatukseni Memphis-ketjun ravintoloista ja täytyykin sanoa, että tällä kertaa odotukseni ylitettiin
1. Puhdista kukkakaali ja jaa se nuppuihin. Säästä 1/4 osa nupuista koristeluun. Kuori ja raasta peruna. Kuumenna kiehuvaksi maito, vesi ja vihannesliemikuutio ja lisää liemeen kukkakaali ja peruna
Näin oyntyy kahvi - tiedettä pavuista on erinomainen johdatus kahvin maailmaan. Helsinkiläinen Kaffa Roastery järjestää Helsinki School of Coffee -koulussaan kursseja myös kahvista kiinnostuneille kotibaristoille
Eli siinä oli pieni johdatus suomessa tapahtuvaan fox mulderin metsästykseen. Jottei blogihiljaisuuteni jatkuisi loputtomiin niin pitäähän sitä tänne päästä jotakin päivittelemään
Suosittuja reseptejä olivat myös Höperöt pöperöt -blogin Maailman paras kantarellipasta sekä someilmiöksi noussut, Johdatus kiusaukseen -blogin Burgundinpata ja Jäätelökokin neljä vuodenaikaa -blogin Japanilainen juustokakku
- Johdatus sherryyn, viinimaailman väärinymmärrettyyn suuruuteen. For English please see here. * * *. La Cigarreran sherrybodega Sanlúcar de Barramedassa on koko Sherrymaan vanhin alkuperäistiloissaan toimiva sherrytalo
Maistelumenu oli 7-osainen, ja sitä ennen tarjoiltiin neljän makupalan inspiroiva johdatus makumaailmaan, sekä lopuksi vielä skeittilaudalta suklaavalikoima
Tässä siis pieni johdatus ystävänpäivän historiaan. Eilen 14. helmikuuta vietettiin maailmanlaajuisesti ystävänpäivää, joka on vuosi vuodelta yhä juhlitumpi myös täällä koti-Suomessa
Siinä oli paljon tietoa raaka-aineista, tuottajista, historiastakin , kuvat ihmisista jotka olivat menuiden takana, ”Lyhyt johdatus espanjalaiseen keittiöön” etc
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.