T. y. k. ä. n. s. u. h. i. t. a. o. p. l. j. e. 9. 0. -. v. ,. r. m. M. d. J. G. R. &. V. I. g. '. P. z. A. ö. 2. (. ). 3. 5. L. /. K. 4. 1. Y. 7. c. 5 l. r k. t l. d l
Olen vetänyt mielessäni yhtäläisyysmerkit japanilaisen ruoan ja vaivalloisuuden välille. Myytti, väittää Kauppalehti Option ruokatoimittaja Mikko Takala
Sunnuntaiaamuna jääkaapissa odotteli 600g lohta kesyttäjäänsä. Sikäli helppo keissi, että kyseessä oli puolikas isommasta fileestä, josta piti poistaa vain ruodot
Kiinnostaisiko oppia muitakin japanilaista ruokia sushin ja ramenin lisäksi. Kasviksista valmistettu tempura eli huokoisessa, rapeassa taikinakuoressa friteeratut kasvikset ovat mukavaa naposteltavaa, mutta talttuu sillä suurempikin nälkä
Omuraisua eli riisiomeletti, jossa munakas tehdään tofusta ja kikhernejauhoista kananmunien sijaan. Täytteenä toimii kasviksilla höystetty paistettu riisi
Grillivartaista tulee moninkertaisesti parempia, kun ne marioi ennen paistamista. Teriyakimarinadi on hieman makea mutta reilun umaminen, joten se sopii loistavasti kasvisvartaisiin
"Euroopassa täytetyt letut ovat ilmeisesti yleisiä etenkin itäisissä osissa. Olen jo pitkän aikaa suunnitellut valmistavani oikeaa retroruokaa, täytettyjä lettuja
Salaatitkin syön talvella kuumennetun juomaveden tai yrttiteen kanssa - mikä on itse asiassa oikein käytännöllinen tapa, jonka työkaveri aikoinaan tartutti minuunkin Japanin matkansa tuliaisina
Meira haastoi viisi Nelkytplusbloggaajaa kehittämään terveellisiä pähkinäreseptejä. Pähkinät ja siemenet kuuluvat virallisiin ruokasuosituksiin, niitä tulisikin nauttia päivittäin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.