Kohta on työviikko käsillä ja taas on aika alkaa miettimään eväitä töihin, jotain syötävää ennen treeneihin lähtöä (jos sattuu kuulumaan siihen ahkeraan ihmisjoukkoon) ja ennen kaikkea aamupaloja kotona, töissä, missä vaan
Eräkeittiöstä kajahtaa jälleen. Kesäpäivissä raikkaat juomat ja lämmin aurinko on ihan parasta. Minulla on tapana raahata nurmikolle aurinkotuolit ja kantaa pieni pöytä viereen
sokeriton, rasvaton ja gluteiiniton marjapiirakka ”murutaikinalla”. Iltapäivän kahvivieraita kestittiin eilen xylitolilla makeutetulla, sokerittomalla ja glutenittomalla marjapiirakalla, jonka pohja muistutti murotaikinaa
Koska etenkin raparperini oli vielä jäistä, kun lisäsin sen piirakan päälle, ripottelin vähän perunajauhoja, jonka tarkoituksena oli sitoa sulavista pakasteista irtoavaa nestettä
Tuoreena marjoissa on parhaiten maku ja vitamiinit tallella, joten niitä kannattaa popsia nyt ihan sellaisenaan ja käyttää jälkiruoissa/leivonnaisissa, mutta kotimaisia puutarhavadelmia kannattaa myös pakastaa talven varalle
Pohja. hienoa gluteenitonta jauhoseosta (tai vehnäjauhoja). perunajauhoja. leivinjauhetta. Riko toiseen lasiin kananmunat ja kaada toiseen lasiin sokeria saman verran kuin toisessa lasissa on munia
Nyt on ongelmat kuitenkin fiksattu ja aika laittaa uusi vaihde silmään. Jos olet kuitenkin jo ehtinyt mutustaa kaikki piparit, tai et enää halua edes ajatella jouluisia mausteita, voit käyttää pohjassa vaikkapa Digestive-keksejä
Haluan aloittaa tämän joulukuun yhdellä lempireseptilläni, jonka nyt haluan jakaa myös teille. Kyseessä on ihanan jouluinen kanelinen raakakakku jossa on lempeän vaniljainen maku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.