Viikko sitten keskiviikkona alkoi kuudes kausi BBC. n The Great British Bake Off -sarjasta. Sitä tulee katsottua suorana lähetyksenä netin välityksellä
Jälkkäriksi kokosin simppelit jäätelöannokset, joihin kookoskerma toi pientä twistiä. Hyvä Ruoka & Company - eli ystävien kesken kokkikerho, kokoontui viimeksi minun luonani
Olemme vihdoin päässeet toteuttamaan unelmaamme kotitekoisestä jäätelöstä. Tämän unelman on tehnyt mahdolliseksi AlphaGeek-sivulta testikäyttöön saatu Gelato-jäätelökone, joka on kotiutunut tänne meille viime viikolla
Ota jäätelöannokset pakastimesta vasta vähän ennen tarjoilua ja viimeistele ne. Täältä tulee seuraava hauska ja helppo Halloweenin tarjoiluvinkki, olkaapa hyvät
Kaupasta ei todellakaan enää tarvitse ostaa valmiita teollisia kastikkeita. Sen sijaan ostoslistalle kannattaa kirjoittaa ylös rosmariini ja vaniljatanko
Itse tehtyä vaniljajäätelöä, suklaakastiketta ja vohvelikeksi, sekä koristeena sitruunamelissaa. Aito italialainen jäätelö on maailman parasta, mutta itse tehty vaniljajäätelö on vähintäänkin yhtä hyvää
Hei taas, pitkästä aikaa. Alkukesä on pitänyt meitä sekä kiireisenä että sairastuvalla. Kuukauden sisään lapsella pari korvatulehdusta ja oksennustauti ja minullekin on flunssaa pukannut
Lemon curd eli sitruunatahnaMinkähänlaista ruuanlaitto olisi ilman sitruunaa. Ainakin se olisi paljon tylsempää ja myös keittiöstä puuttuisivat ihanat keltaiset väriläiskät
Päärynä ja suklaa on ikiaikainen yhdistelmä. Olen aina rakastanut tehdä Poire Belle Hélène jäätelöannoksen, johon tulee sokeriliemessä haudutettuja päärynöitä, vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta
Jotkut päivät ovat yksinkertaisesti parempia kuin toiset. Joskus sadesäälläkin aurinko tuntuu hellivän ihoa ja kaikki tuntuu menevän juuri niin kuin pitäisi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.