M. i. k. ä. h. a. n. v. o. P. u. r. l. e. p. t. j. m. I. s. K. F. g. -. ,. T. y. ♥. f. d. S. H. ö. w. 2. 4. 0. 1. 5. c. /. +. (. ). ½. L. V. J. 3. A. ”. a l. d l. t l
Inkiväärin ja porsaan yhdistelmässä on jotain syntisen hyvää ja tämä Yamadan Japanilaisesta keittokirjasta oppimani resepti on kaikessa yksinkertaisuudessaan pieni taivas
Pikapaistettua inkivääripossua. Usein minulta kysytään, mistä hankin ainekset thairuokiin. Suureksi ilokseni suomalaisten markettien thaimaustevalikoima on viimeaikoina kasvanut huomattavasti enkä joudu enää vastaamaan raahanneeni kassitolkulla aineksia Thaimaasta asti
Inkivääripossu kuuluu ikiaikaisiin suosikkeihini. Siitä pitäisi oikeastaan tehdä uusi blogaus, koska vanhan kuva ei todellakaan tee oikeutta possun ja inkiväärin syntisen hyvälle liitolle
Yksinkertaisuudessaan nerokas resepti on peräisin Äijäruokaa-blogista. Ruoka koostuu siis porsaan ulkofileestä, tuoreesta inkivääristä ja soijakastikkeesta sekä ripauksesta mustapippuria
Tarkoitus oli tehdä illalliseksi äijäklassikkoa inkivääripossua, mutta inkivääri oli tilassa, jossa sitä ei enää voinut käyttää kuin biojätteen ainesosana, joten piti olla luova
Kuumenna öljy wokkipannussa tai isossa paistinpannussa. Ruskista porsaan suikaleita n. 5 minuuttia. Lisää kookosmaito ja keitä miedolla lämmöllä possunsuikaleita n
Paista lihat nopeasti öljyssä ja nosta joko toiseen astiaan tai wok-pannun ritilälle. Kaada ohuiksi suikaloidut vihannekset pannulle, lisää öljyä tarvittaessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.