Se yritys jäi viimeiseksi pitkään aikaan. Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
Lisää tämän jälkeen porkkanat sekä sipulit ja kuullota hetken aikaa. Jees, melkein lokakuun puoliväliä mennään, ja olen erittäin hyvin pystynyt karttamaan lihatuotteita
Annan aikaa itselleni ja tutustun lisää aiheeseen. on olemassa ruokavalio, jota yksilöllisesti sovellettuna voi saada helpotusta elämäänsä, sillä yksi syy ärtyvän ja oireilevan suoliston syynä voi olla sopimaton ruokavalio
Tofulle riittää maustuakseen pienempikin aika, sillä se kerää itseensä hyvin makuja. Ennen marinoimista tofusta kannattaa puristella talouspaperin ja leikkuulautojen avulla ylimääräistä nestettä, jolloin marinadi imeytyy paremmin
Lämmitä öljyä pannulla kuumaksi ja paista siinä tofupaloja,niin että molemmat pinnat ovat rapeita. Yrttisellä tahnalla maustettu rapeapintainen tofu on eräs tofu-suosikeistani
Niillä saa aikaan miedon, mutta kivan näköisen misokeiton. Minulla ei todellakaan ole mitään suomalaista ruokaa vastaan, päinvastoin, mutta jotenkin japanilaisten ruokalajien makumaailma ja yksinkertaisuus lyö ällikällä kerta toisensa jälkeen
Nyt on taas aika avata lempikeittiöni eli aasialainen. Kaksi viikkoa (oho, aika rientää. On melkein uskomatonta, miten kulhoruoasta on tullut niin iso trendi
Koska flunssaisena aikana makuaisti on turruksissa ja tuntuu, että nenäkin on niin tukossa ettei haistakaan mitään niin mausteiset ruuat ovat mukavia kokemuksia
Aika vaan on kortilla näin keväisin, kun projketeja pukkaa ja deadlinet kiristää. Sonisphere-festareiden kaikuessa meren yli meillekin, parvekkeen oven olessa auki, sateen jälkeisessä tuoksussa on mukava nauttia rauhassa lämmintä, tulista ja erittäin maukasta kotisafkaa
Kastikkeessa tarvittavia sichuan-pippureita ja mustaa viinietikkaa ei välttämättä ole lähikaupassa, vaan niitä kannattaa etsiskellä aasialaisiin elintarvikkeisiinerikoistuneista myymälöistä
Sekoita aika ajoin jottei kyssäkaalin kerma pala pohjaan. Se taas joka eiole kasvissyöjä, tai ei muuten pidä soijakermasta, voit korvata soijakerman tavallisella kermalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.