Päätimme kokeilla tätä possun sisäfileen kanssa ja ihan onnistunut kokeilu tuo olikin. Villiyrttikeittokirjasta (Sami Tallberg) löytyi vinkki munuaisten grillaamisesta mäntyvartaassa
Haaveissa oli sellainen ihanan makea, lähes tahmainen, ruskean kastike. Työnjako on selvä. Ne thaimaan maut olivat taas mielessä, kun mietin millaisen marinadin valmistaisin possun sisäfileelle
Viime viikonlopun grilliruoat koostuivat possun sisäfilee-vartaista, vuohenjuustobroilerista, salaatista ja uunissa paahdetusta bataatista ja fenkolista
Feta-bulgursalaatti paahdetuista kasviksistajafetasta. Edellisessä postauksessa kirjoitin kasvisten käytön monipuolistumisesta, juuresten suosion kasvusta ja ravintorikkaista kasviksista
Tämän risoton kaverina tarjoilin possun sisäfilettä. Pakastimessa oli jemmassa aiemmista Pulled Chicken-kokkailuista yhteensä vajaa puoli litraa talteenotettuja kanan paistoliemiä, joten hyödynsin ne tässä
Silloin kun ei ruoanlaittoon halua paljoa aikaa käyttää, tulee aika usein laitettua possun filettä (ulko tai sisä) uuniin kypsymään yhdessä kasvisten kanssa
LÄMMIN PERUSSETTI KASVIKSISTA, FETASTAJAJAUHELIHASTA sopii hyvin tiistain ruoaksi. Fetaa, avokadoa jatomaattejaoliiveja lämmitetään vain hieman pehmeiksi, ei liikaa
H. i. p. h. e. j. a. u. r. ,. s. o. l. k. t. n. K. v. ☺. V. ä. m. y. T. -. ö. G. E. ". d. P. M. Y. f. 1. 7. 0. g. S. R. 2. 5. A. ½. L. N. J. O. I. ♥. 6. ♥ l
V. a. i. k. e. t. o. r. j. h. s. n. p. u. v. m. l. ,. d. I. y. ä. ". Y. -. P. L. U. S. A. g. D. K. E. ö. M. H. f. T. J. 6. 0. 8. 1. c. 3. b. 5. 7. N. (. ). 2. 4. B. C. 9. F. G. x. O. '. w. R. Ä. W. Z. t l. d l
T. a. i. s. m. e. l. ö. y. t. ä. j. n. u. d. k. o. g. r. A. p. h. v. ,. b. c. N. -. f. U. L. E. O. J. I. V. 1. 2. /. Y. P. R. H. S. (. x. ). w. q. '. z. G. M. C. W. t l
S. a. t. e. i. n. s. ä. m. u. d. r. o. k. l. j. g. p. N. ,. h. y. v. R. P. ö. H. T. G. f. (. 5. ). 0. 7. L. 1. 2. 3. K. -. c. A. V. M. a n. d l. r k. t l
Ulompi kerros maistui ihanan samettiselle ja täyteläisen valkosuklaiselle. Tai no hyvä on, myönnettäköön, yksi virhe kakusta löytyy, nimittäin pohjan olisin halunnut digestive-kekseistä dominoiden sijaan
Hei, nyt löytyi ihanan helppo ja ihan hyvä arkiruokaohje, joka valmistuukin vielä suht nopsaan. Ohjeen oon alunperin kopsannut mappeihini jostain lehdestä, ja soveltelin siitä sitten meille sopivan version
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.