Kaveriksi teimme seesaminsiemenillä viimeisteltyjä Hoi Sin -kasviksia sekä tietenkin riisiä, johon viimeisetkin lautaselle jääneet liemen maut sai imeytettyä
puolet jauhoista. Monenmoista olen kuitenkin tehnyt ja tässä eilisen leipomisvimman tulos. Viime vuonna villityksenä oli voitaikinasta tehdyt omenaruusut ja nyt halusin kokeilla näitä pullataikinaversioita
Kotona huomasin että Hoi Sin kastikkeeni oli loppu, joten jouduin vähän soveltamaan. Tällä kertaa ajattelin tehdä sen vakio lohen tilalle jotain erilaista
Tänä vuonna kaikenlaiset marjat ovat etuajassa, myös pihlajassa. Koska en halua kinastella tilhien kanssa samoilla apajilla, otin varaslähdön ja keräsin omani jo hyvissä ajoin
pakasta banaaneja valmiiksi siivutettuna. Sieltä ne on myös helppoja ottaa vaikkapa smoothieen. Tässä yhdistetään kaksi erilaista smoothieta ja se on paitsi kaunis ulkonäöltään, vieläpä maukaskin
grahamjauhoapohjavaahdota. Tuosta irtopohjavuoasta kakun saa helposti kakkulautaselle. 1 muna1,5 dl vehnäjauhoja1 dl grahamjauhoja1 tl leivinjauhettalevitä piirakkavuoan pohjalleja vähän reunoillesen päälle laita marjoja haluamasi määrä (minä käytin vain noin pari desiä)täytejonka kaadat marjojen päälle2 dl kermaviiliä1 muna0,5 dl sokeria1 tl vaniljasokeriaPaista noin puoli tuntia +200 asteessa. 1,5 dl vehnäjauhoja
Riikka / Vatsasekaisin Kilinkolin. Söin kaupan lettuja myös apukokin ollessa reissussa kesällä, silloin ei ollut aikaa paistella lettuja itse ja vaikka ne kaupan versiot eivät itsetehtyjä voita, on niissä hento muisto lapsuudesta, etenkin jos mättää tarpeeksi puolukkahilloa päälle
Aamu-uniset hoi. Paleo-keittiöön ja raakaruokakeittiöön kuuluu olennaisena osana kaikenlaiset smoothiet eli sutjaukset (näin suomalaisittain sanottuna) sekä supersapuskat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.