Nutella oli jo lapsuudessani ykkösherkku jota oli saatava karkkipäivänä. Kaverin kanssa kokosimme hilumme yhteen ja kävimme kaupasta ostamassa purkin puoliksi
Lehtikaali on monikäyttöinen terveyspommi. Kun syksyllä 2013 kävelimme perniöläisellä kaalipellolla Kallelan tilan emäntä Virva Niittysen kanssa, kumpikaan meistä ei totisesti aavistanut, että nyt oli tekeillä juttu, joka olisi TS Ruoka -sivuston vuoden luetuin juttu vielä kaksi vuotta myöhemminkin, vuonna 2015
Hän valmisti alkuruuaksi tonnikalamössöä, jonka maustoi kaprispurkin liemellä. patonkeja (tällä kertaa rullasin patongin sisään juustoa), tomaattimozzarellasalaattia, brushetta oliivisekoitusta, parmankinkkua, pakkasesta löydettyjä joululta jääneitä kylmäsavulohirullia sekä tonnikalamössöä
En oikein ymmärtänyt miksi joten söin idättämieni sinimailasten itujen ( 0g hiilareita ) ja pienen määrän jäävuorisalaattia ( 1,0g ) kanssa semmoisen pienen satsin sellaista tonnikalamössöä jossa oli käytetty se puolikas tonnikalatölkistä joka aiemmin jäi jäljelle, pieni määrä majoneesia jossa oli valkosipulia ( jämä ), jogurttikastikkeen jämä jonka olin tehnyt kalaa varten
Rehellistä kotiruokaa, huiman kokoiset annokset ja varsin maltillinen hintataso – turkulainen Tähti-baari on tunnettu kaikista näistä – niin Turussa kuin Turun ulkopuolellakin
Perjantaina se alkoi. Lumisade. Töissä katselin ikkunasta, tuntien lapsen riemua, ulkona satavaa räntää, joka pikkuhiljaa muuttui oikein kunnon lumisateeksi
Turkulaisen ravintolaelämän legenda, Tähti-baari, vaihtaa toukokuun taitteessa omistajaa. Samalla yrittäjä Hilda ”Hilu” Tolmunen jää eläkkeelle 87 vuoden iässä
Kameran kuvamuisti täynnä, hiertyneet jalat, pari päivää kestänyt darranpoikanen, siellä täällä leijuvia puuhkanpalasia, käyntikortteja, naurua, kysymyksiä, ärsytystä, oivalluksia
Olin kuuntelemassa viime viikonloppuna Anna-Kaisan esitelmää suomalaisesta koulutusmallista. Finlandiyali eğitim sistemi tapahtuma keräsi salin lähes täyteen ja osanottajat tuntuivat tekevän kynä tai tabletti savuten muistiinpanoja, suurin edustus taisi olla eri alojen opettajista joille suomalainen malli tuntuu useimmiten kaukaiselta unelmalta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.