Juuri, kun menin mainitsemaan Indiedaysin ystäväkirjassa inhoamakseni asiaksi kuutioitua ruokaa, niin julkaisen tänne oikeasti maailman parhaan mutakakun, jossa käytän nimenomaan kuutioutua lakritsia, hahah
ja tässä tapauksessa aarre sijaitsee lohikäärmeen pesässä. Granaattiomenan siemenet ovat kuin pieniä jalokiviä ripoteltuna teemunien, tai siis lohikäärmeen munien, ympärille
Kaikin puolin ja monessa mielessä virkistävä, jopa syväpuhdistava loma oli ja meni. Nyt on aika tarttua varovasti kauhan varteen ja istahtaa takaisin koneen ääreen
Pienillä ihanilla punaisilla herkuilla voi tehdä vaikkamitä leivoksia jakakkuja. Tällä kertaa pohjana toimii perinteinen kakkupohja joka rei'itetään, niin täyte valuu kivasti koloihin
Naudanlihan/häränlihan ja punaviinin liitto on herkullinen ja kuuluu vakiosuosikkeihini. Valmistustapoja, versioista ja koulukuntia on useita, yksi kiistelyn kohde on punaviinin laatu, itse käytän ruuanlaittoviininä viiniä jossa on selkeä vahva maku ja aromi, kallista vuosikertaviiniä ei kuitenkaan kannata käyttää
Pakkaspäivän kunniaksi päätin heittää kaikki ruokatavarat jääkaapista ja pakkasesta parvekkeelle ja sulattaa koko kaapin ja tietty pesasta siinä samalla
Perinteisesti bibimbapin kanssa tarjotaan gochujang -tahnasta valmistetun kastikkeen kanssa, mutta itse korvasin sen srirachalla, koska en gochujangia löytänyt
Viime viikonloppuna syötiin rapujaja kuoret tuli pakastettua odottamaan jatkokäsittelyä. Ja tässä on aikomukseni jaajatukseni ravunkuorista, keittiönörtin sielunmaisemaa
Taikinan tein aamulla ennen töihin lähtöä ja se olikin parahultaista illan suussa. Jauhota leivinalusta reilusti (käytän silikonista paistomattoa, johon taikina ei tartu niin kovin) ja kaada taikina sille
Paimenenpiiras on nopea ja maukas ruoka, siitä saa viikolle tehtyä hyvän eväsruoankin ja vähähiilarinen versio on kaiken lisäksi terveellinen, ilman turhia hiilareita ja maistuu huomattavasti paremmalle kuin perinteinen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.