espanjalainenperunamunakashöysteenä chorizoa ja jättipapujaKävimme Apukokin kanssa muutama kuukausi sitten tapas-kurssilla, jossa valmistettiin muun muassa tätä herkullista perunamunakasta
Tähän perunamunakkaaseen on hyvä käyttää ne edellispäivän ylijääneet perunat eli kunnon hävikistä herkuksi ruoka, tähän käy niin monet eri raaka-aineet eli saa moneen suuhun sopivaksi
Leikkaa espanjalainenperunamunakas paloiksi ja tarjoa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Riko munat kulhoon, vatkaa munia hetki ja kaada seos perunoiden päälle
Tämä Espanjalainen on kyllä huomattavasti selkeämmän ja paremman makuinen. Pöydällä oli lounaalta jääneitä perunoita, pussillinen fenkoleja ja pari nippua parsaa
Helpolta kuulostavan ruokalajin voi pilata yksinkertaisilla asioilla. Kotiin palattuani vieroitusoireiden alkaessa alkoi vimmattu täydellisen reseptin etsiminen kotitekoiselle espanjalaiselle tortillalle
Tarjoile lämpimänä salaatin kera päivälliseksi tai anna jäähtyä ja leikkaa tapas- paloiksi. marinoituja munakoisoja joista tehtiin suupaloja mozzarellan kera, paahdettua paprikaa satumaisen soosin kanssa, falafelejä, tapenadea jne jne
A. n. k. a. c. o. f. i. t. ,. m. r. s. v. ä. l. ö. y. e. M. h. p. u. d. J. j. g. C. N. (. ). S. R. T. I. P. K. '. H. ’. Ä. 1. 5. 0. ½. –. -. 2. V. k g. t l
lauantai. De luxe- kalapuikot Hasselbackan perunoiden ja fenkolin kanssa, ooh. Vaikka mukana oli useampi komponentti, resepti tuntui hyvältä jopa perjantai-illalle, koska yleensä perjantaina en jaksa kokata pitkän kaavan mukaan
L. e. i. v. o. t. a. n. l. h. d. u. m. r. s. 4. /. 2. 0. 1. ä. k. p. S. y. ö. j. ,. R. ". V. H. M. x. P. g. 3. f. K. (. ). c. 7. 5. -. A. O. &. ä L. d l. t l
Porkkanat ovat tämän kauden satoa joten pesin ne vain ja paloittelin sitten haluamallani tavalla. Käytin tähän aina kanan koipi-reisiä jotka mielestäni ovat kanan parhain ja maukkain kohta, ja paloittelin jokaisen koiven kolmeen osaan samalla tavalla kuten selitän reseptissäni Coq au vin
Leivoin tätä viime keväänä ensimmäisen kerran ja kakku oli vähintään yhtä hyvää kuin muistelinkin. Juustokakku pitää sisällään kinuskiksi keitettyä kondensoitua
Ripottele päälle kaneli ja sokeri sekä vaahtokarkit. Paistos on hyvää ihan sellaisenaankin, mutta sopii hyvin myös vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.