Vähemmän autenttinen juoma on lasillinen kylmää pinot grisiä, mutta minusta Ermelin tai Adamin pinot gris reserve saa vietnamilaisittainkin laitetut rapuset maistumaan paremmalta
(Oluessa haudutettua häränlihaa ja sipulia). 1 kg rasvatonta häränlihaa (lapaa tai ulkopaistia). Ilmojen kylmetessä on mukavaa laittaa uuniin pata, ottaa se sieltä pari-kolme tuntia myöhemmin, ja nauttia sisällöstä
Niinpä ankkakin saa keväisen uuden garderobin ja kääriytyy vietnamilaisittain kesärullaan. Vaikka jopa Helsingissä on viime aikoina ollut usko koetuksella, niin uskottava se on
500 g häränlihaa. 500 g häränlihaa. Mehevä paistettu pippuripihvi häränlihasta hieman uudistettuna ja viidellä pippurilla maustettu naudanpihvi konjakilla liekitettynä ja miedosti sinapilla ja viherpippurilla maustetussa kermakastikkeessa, samalla perinteisellä tavalla kuten sen isäni valmisti
Voit tietenkin myös käyttää vain häränlihaa mutta tällöin se vaatii enemmän rasvaa ruskistettaessa. Pintamaustettuja lihapullia herkullisessa sipulikastikkeessa keitetyn spagetin kera
Täytyy sanoa että en ole vielä syönyt yhtä pehmeää häränlihaa ja samaa mieltä oli seuralaisenikin joka lihaa leikatessani kommentoi että sehän ihan murenee lautaselle
Uunissa haudottua häränlihaa. Kun kesä alkaa vähitellen näin syyskuun puolivälissä vihdoin kääntyä syksyyn, on hyvä aika kääntää uunin nupit kaakkoon ja tehdä pitkään hellässä uuninlämmössä haudutettuja uuniruokia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.