Pippuripihvin ystävä grillaa ulkofileen ja pippuritkin kesyyntyvät hiilillä. Voit toki tehdä perinteisen kermakastikkeen pippuripihvin ohjeen, mutta minusta kesäinen grillipihvi ei kaipaa kylkeen kuin grillattua broccoliinia, grillattuja porkkanoita, sipuleita ja varhaiskaalia tai varhaiskaalisalaattia
Pippuripihvi, Madeira-kastiketta ja paahdettuja timjamijuureksia (4 henkilölle). 600-800 g härän sisäfilee. Mikko Niemi / Aromipaja 600-800 g härän sisäfilee
Tämä Grillattu härän sisäfile oli sitten pääruokana. Naudan / härän sisäfilettä 150 – 200g / syöjä. Vaikka syksy tekee kovasti tuloaan, ei grillikausi ole vielä ohi
Mehevä paistettu pippuripihvihäränlihasta hieman uudistettuna ja viidellä pippurilla maustettu naudanpihvi konjakilla liekitettynä ja miedosti sinapilla ja viherpippurilla maustetussa kermakastikkeessa, samalla perinteisellä tavalla kuten sen isäni valmisti
Suomalaisten kestosuosikki on pelipaikasta riippumatta legendaarinen pippuripihvi. Pippuripihvi. Klassikosta löytyy pieniä vivahde-eroja, vähän kokista riippuen
Ryhdikkään rouheat savustetut härän ribsit. Härän ribsit ovat ensi kättelyssä reippaasti isomman kokoisia verrattuna normaalisti lihatiskeistä saataviin possun ribseihin
Naudan ulkofileestä loihtii nopeasti ja edullisesti pippuripihvin. Ostetaan reipas kilon toista painava ulkofilee, poistetaan kalvot ja leikataan pihvit nippuun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.