Taikinan tuunaus, n. Pataleipä saa rousketta auringonkukansiemenistä ja paistuu rapeaksi uunipadassa. Blogini suosituimman ja kommentoiduimman reseptin paikkaa on pitänyt jo jonkun aikaa maailman helpoimmaksikin leiväksi tituleerattu pataleipä, leipä jota ei tarvitse vaivata ollenkaan
Ja vielä puolet olisi jäljellä. Kesä jättää jäähyväisiään, keltainen huntu alkaa laskeutumaan metsiin. Suurin osa meni suolasieneksi ja osasta tein kaksi isoa kulhoa sienisalaattia
Nyt pohjaa ei ole reunoilla ja päällä on tuoreista mustikoista tehty huntu. New Yorkin juustokakku on ehkä se leipomus, jota tarjoaisin nirsoimmallekin herkuttelijalle
Toivottavasti tuunaus ei pilannut vanhan liiton Käpy-kakku fanien syntymäpäiväjuhlintaa, tämä ei ole niin makea kuin konditorioista ja kaupoista saatavat versiot mutta juuri siksi kokeilemisen arvoinen
Sekä tätä edeltäneet että seuranneet pari viikkoa ovat siis menneet täysin muissa ajatuksissa vaikka työnjako kotona meneekin niin että vaimo ruokkii pojanja minä taasen meidät aikuiset
Tapaaminen oli niin kiihkeä, että aivan kaikki vaiheet eivät tulleet mittatarkkuudella dokumentoitua, mutta sellaistahan se usein on, kun ensikertaa tavataan ja innostutaan
Tuunaus ideat taisivat tulla Gloriasta. Siispä sekin työnalle ja näin se tehtiin hieman muunnellusti originaali ohjeesta joka löytyy vaikkapa Safka-kirjasta tai ihan netistä vain
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.