Soppasirkus

Gumbo broilerista ja makkarasta

Name: Gumbo broilerista ja makkarasta
Ingredients: 2 broilerin maustamatonta; 0,5 dl vehnäjauhoja; 50 g voita; 3 dl kanalientä; 1 vihreä paprika; 1 sipuli pilkottuna; 2 lehtisellerin vartta pilkottuna; 100 g vahvanmakuista makkaraa (esim. chorizo tms) paloiteltuna; 3 kypsää tomaattia; 1 tl timjamia; 2 laakerinlehteä; 1 tl mustapippuria; 0,5 tl cayennepippuria; 1-2 dl keitettyä; 50-60 min; 10 min