40 g
oliiviöljyä (fgf:ssähän oliiviöljy piti lisätä vasta valmiiseen ruokaan, mutta nyt käytetään puolet kaalin paistamiseen)
1200 g
kaalia
300 g
paseerattua tomaattia
100 g
sipulia
mausteita oman maun mukaan, itse yritän jäljitellä tacomausteseosta käyttämällä suolaa, valkosipuoli, paprikamaustetta, chiliä, oreganoa, valkosipulijauhetta
Kirjasin reseptiin kuitenkin pidemmän paistoajan – kuten liha-kaalilaatikko suppilovahveroilla -reseptissä – koska kaaliruoan pitkä hauduttaminen ja uudelleen lämmittäminen vain parantavat sen makua
Maksan kanssa tarjosin kaalivuokaa. Maksapihveille kaveriksi sopii kermaisen salvia-kermakastikkeen sijaan muun muassa makeutettu puolukkamurska, puolukkahillo, ruskistetut sipulit (kuten jauhemaksapihveille kanssa valmistin) tai suppilovahverokastike
Tuhti ja maukas kaalivuoka. 1-2 rkl hunajaa. 1-2 rkl hunajaa. Sain maistaa vastaavaa lounaspaikassa ja isossa keittiössä haudutettuna tämä olikin tosi hyvää, joten keittäjäähän oli pakko haastatella reseptistä
Tarjoa kaalivuoka kasvisruokana perunoiden ja ruisleivän kanssa. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. 50 g juustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna)
TERVETULOA UUSI LUKIJA ELMA ILONA. Viikonloppuna tein pihveille kaveriksi tätä kukkakaaligratiinia. Oli vain niin herkullista, että tuli syötyä yksin puolet koko vuoasta
GFG (fitfarmin gofatgo-haaste) aikanahan ruokailu on aika tarkkaan määriteltyä. Kuten omaan blogiini (jonne voi saada kyllä kutsun, jos vaan pyytää päästä lukemaan) kirjoitin, ei GFG
Kaalivuokaa. 0,5-1 kg kaalia / repollovettä / aguamuutama sipuli / un par de cebollasvalkosipulia / ajomuutama tomaatti / un par de tomatestomaattimurskaa / salsa de tomatesuolakurkkuja / pepinillossmetanaa / requesón ruso2 dl ruokakermaa / 2 tazas de crema de lechekapriksia / alcaparrossuolaa / salhieman chiliä / un poco de merquenpaprikajauhetta / pimentónmustapippuria / pimentón negrojuustoraastetta / queso ralladoLeikkaa kaali paloiksi ja hauduta vedessä. 0,5-1 kg kaalia
Näiden päälle kaadetaan muna-maitoseos (tai muna-lihaliemiseos). 2-3 kpl punajuurta. 3-4 dl maitoa tai lihalientä. Vuoka laitetaan uuniin ja paistetaan 200 asteessa 30-40 minuuttia. 2-3 kpl punajuurta. 3-4 dl maitoa tai lihalientä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.