Galette; rustiikkisen hurmaavaa
Tunnelmallisia makuja
Tunnelmallisia makuja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Taikina
  • 3 dl vehnäjauhoja (minä korvasin 1 dl:n sämpyläjauhoilla)
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,25 tl suolaa
  • 100 g voita
  • 0,5 dl smetanaa (kevyt ranskankerma toimi myös hyvin)
  • 2 tl sitruunamehua
  • 0,5 dl kylmää vettä
  •  
  • Täyte
  • 1,5 dl maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 5 siivua kermajuustoa
  • pala grillattua kassleria tai muuta kypsää lihaa
  • 1 kevätsipuli varsineen
  • kirsikkatomaatteja
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • mustapippuria myllystä
  •  
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna / keltuainen

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.