Kirsikkatomaatteja, tuoretta rosmariinia, maustettuja fetajuustokuutioita (aurinkokuivattutomaatti tällä kertaa), punasipulia, valkosipulia, sormisuolaa sekä reippaasti hyvää oliiviöljyä
Mozzarellallaja aurinkokuivatulla tomaatilla täytetyt broilerit. Samalla katsottiin vähän veriarvoja. Terkkari ihmetteli tätä ja sanoi ettei ole koskaan nähnyt kellään näin hyvää arvoa
Omassa versiossani ne täytettiin tomaatilla, basilikalla jamozzarellalla. Siispä jälleen oli paikattava aukko leivontasivistyksessä ja käärittävä hihat
Focaccia maistuu oliiviöljylle, rosmariinille ja punasipulille. Perinteiset patongit ja muut eivät kiinnostaneet, niin pyöräytin mehevän foaccian salaatin ja muiden tarjottavien kaveriksi
Leila Leipoo -ohjelmassa leivottiin vastikään Italialaista FOCACCIA- leipää ja halusinkin itse testata herkullista reseptiä ja palauttaa makoisan maun suuhuni
Sekoita veteen hiiva ja siirappi. Lisää jauhot, oliiviöljy, suola ja mausteet. Levitä taikina vuokaan, pistele haarukalla reikiä ja painele päälle oman maun mukaan "täytteitä", kuten oliiveja, puolitettujakirsikkatomaatteja, aurinkokuivattujatomaattejaja fetajuustoa
Päätin tänään (innostuin eilisestä leipomisesta) että kokeilen reseptikansiossani pitkään roikkuneen Italialaisen foceccia leivän valmistamista ja hyvä että testasin
Rakastan focacciaa, sen rapeaa kuorta ja pehmeää sisusta. Harmi että kuviin ei saa mukaan tuoksua ja sitä ihanaa rapsakkaa ääntä kun ottaa palasen tästä muffinista
Ja parasta on focacciassa se, kun voit maustaa sen aivan kuten haluat. Vierailin vasta Italiassa ja näitä ruokaisia leipiä myydään siellä kuin suomessa kebabbia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.