Japanilainen keittiö on täynnä monenlaisia hulluja ruokia. Yksi omituisimmista Tokion reissulla löytämistäni asioista oli voimakas voiaromi, jota paikalliset änkivät vähän kaikkialle
Inspiraatio voi iskeä myös hyvien ruokadokumenttien tai ruokaan liittyvien elokuvien ansiosta. Usein käy niin, että kun olen syönyt jotain erityisen hyvää jossakin erityisen hyvässä ravintolassa, näkyy vaikutus myös omassa kotikeittiössä
(Jostain syystä mietin siinä kohtaa, että tehdäänköhän elokuvien stunt-ikkunakohtaukset juuri isomaltoosi- ikkunoiden läpi hypäten ja apua jos ne ovat näin kovia)
Muualla maailmassa päivä on rakastavaisten juhla, ja perinteinen amerikkailaisten tv-sarjojen ja elokuvien tragedia taitaa olla, kun joku joutuu viettämään tämän tärkeän rakkauden juhlapäivän yksin
Taannoiselta Tokion matkaltani tarttui mukaan monenlaisia matkamuistoja, aina omituisista karamelleista mysteerimausteisiin ja paikallisista kirjoista pieniin astioihin
Aikaa vietettiin elokuvien, legojen, pelien ja kirjojen parissa. Vuodenvaihde ja loppiainen tarkoittavat onneksi pehmeää laskua arkeen ja härkäviikkoihin
Söin sitä ensimmäistä kertaa vähän aikaa sitten Tokiossa ja jäin välittömästi koukkuun. Maissikeitto ei ehkä ole ensimmäinen ruoka joka tulee Japanin ruokakulttuurista mieleen, mutta todellisuudessa se on siellä erittäin suosittua
Viimeksi japanilaiseen ruokaan ryhtyessäni sain aikaan kääretortun kokoisia sushirullia. Vaikka siitake-parsakaalisalaatti kumartaakin syvästi Japanin suuntaan, sen valmistus soveltuu paremmin halonhakkaajan hienomotoriikalleni
Kioto donburista olen kirjoittanut aikaisemminkin ja se on edelleenkin eräs suosikkiruokalajeistani, mutta ensimmäisellä blogauskerralla en saanut aikaiseksi säädyllistä valokuvaa lopputulosta ja blogauksen kuva onkin otettu valmistusvaiheesta, jossa possusiivuja marinoidaan kastikkeessa
Tokiossa kaikki on omituista ja mahtavaa. Käsittämättömän suuri kaupunki tarjoaa uskomattomia elämyksiä jokaiseen makuun, mutta varsinkin ruokamatkailijat ovat Tokiossa erittäin onnekkaita
Reissumme viimeinen etappi oli Tokio. Olimme ohittaneet sen saapuessamme erinomaisella sushi-illallisella ja oli aika tutustua paremmin ystäväni Yukin kotikaupunkiin
Muumi-kamaa oli muutenkin todella paljon Tokiossa. Palataanpa taas takaisin Tokioon, usealta lukijalta kun tullut toivomuksia lisäpostauksista, muuta Japani-postaukset löydät täältä
Tokion päärautatieasemalla (東京駅, Tōkyō eki) moni saa ensimmäisen kosketuksen Japanin pääkaupunkiin. Sinne tullaan ensimmäiseksi kun saavutaan Narita Express -junalla Tokioon ja sieltä lähtevät shinkansenit eli luotijunat eri puolille Japania
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.