pohjaanpalamattomastaKiehu-maitojuomasta. Maultaan maito on ihan niinkuin mikä tahansa maito, mutta siinä on täyteläisyyttä, joka käy erinomaisesti vaikka tähän lempeään munakoisopyreeseen
Ohje on muokattu vanhasta maidottomasta ja munattomasta omenamuffinssi-ohjeesta. Tyttäreni kerhon vappujuhliin vein monsteri-kuppikakkuja ja joukossa oli myös muutama munaton versio
Vein yli jääneet reunapalat töihin maisteltavaksi ja rasia tyhjeni ennätysajassa. Pääsin leipomaan 6-vuotis syntymäpäiville vaaleanpunaisia herkkuja ja tarjottavaksi lähtivät minikuppikakkujen lisäksi nämä suloiset vadelma-vaahtisleivokset
No mutta syy tähän on se, että leipomista pohtiessani eräs tietty ihana ei-suomalainen esitti kainon toiveen brownieista, jolloin keksin syöttää hänelle ehkä suomalaisimpia leivonnaisia ikinä
Innostuin viime viikolla leipomaan näiden ihanien ja paljon kehuja keränneiden raparperi-valkosuklaamuffinssien lisäksi raparperimuffinsseja rapealla kaneli-kauramurupäällisellä
Tuorejuustoksi olen silloin valinnut maustamattoman tuorejuuston. Tämän kakun vein äidille. Gluteenittoman juustokakun voi koristella suklaakoristeilla tai tehdä mangoviipaleista kerroksen kakun pintaan ja kiille päälle
Mausta oman maun mukaan sokerilla/vaniljasokerilla. Vein mukanani tälläisen suklaisen juustokakun, josta tulikin oikein maukas niin ajattelin jakaa täälläkin tämän reseptin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.