Creamy, nutty, and mildly spicy Massaman curry is my go-to order in Thai restaurants. Pähkinäinen massaman curry on vakiotilaukseni thaimaalaisissa ravintoloissa
Olen nyt ottanut asiakseni kokeilla kaikenlaisia uusia ideoita, joita mieleeni juolahtaa. Tosin en varmasti ole ensimmäinen jonka aivotuksiin uudet reseptit ovat tiensä löytäneet, jotenka kunniaa en voi itselleni ottaa
This coconut and cashew curry is thick and creamy – just like you can get from Indian restaurants. Tämä kookos-curry on juuri sellaista kuin intialaisissa ravintoiloissa
Pääsiäisen kunniaksi päätin kokkailla jotakin itsellenikin uutta, nimittäin karitsaa. Lampaasta en pidä sen villaisuuden takia, mutta kunnon tuoreessa karitsassa ei tuota mummon kutoman sukan makua ole - saati sitten luomukaritsassa
Sain käsiini vastajauhettua hevosen paistijauhelihaa, josta päätin kokeeksi pyörittää lihapullia. Hevosen paistijauheliha on väriltään tummempaa kuin tavallinen naudan paistijauheliha ja lisäksi se pilaantuu helpommin, joten suosittelen ostamaan sitä saman päivän ruuanlaittoon
Chocolate is my favorite sweet, Ialmost always choose chocolate dessert in restaurants. Suklaa on lempimakeiseni ja valitsen miltei aina suklaajälkiruoan ravintolassakin
Yleisestä käytännöstäni poiketen illallistin Smörissä kahdesti ennen tämän arvostelun kirjoittamista, sillä ensimmäisellä kerralla minulle ei tullut varmaa oloa siitä, kuinka monta tähteä ravintolan tulisi ansaita
Olen innostunut täyrjyväohran käytöstä riisin korvikkeena. Täysjyväohra on kuiturikasta sekä matalan GI-arvonsa ansiosta nostaa verensokeria hitaammin, ja pitää kylläisenä pidempään kuin tavallinen pitkäjyväinen riisi
Tein tupareihin viime viikolla tarjolle suklaapisarakeksejä, sillä suolaisen leipominen olisi käynyt turhan työlääksi ja en ollut aikaisemmin kokeillut näiden herkkujen leipomista
HAY, Normann Copenhagen, Georg Jensen, Design House Stockholm, Vitra jne. Tukholmassa käytiin monissa meille tutuissa paikoissa, mutta löydettiinpä tälläkin kertaa jotain uutta
Rankkasateet ja ukkosmyrskyt aiheuttivat hiekkavalumia tiellemme ja koimme aiheelliseksi palkita koko päiväisen aherruksemme pienellä ravintolaillallisella
Uudeksi tai oikeastaan ei se enää hirveän uusi buumikaan ole, on noussut proteiinipitoiset tuotteet. Tämän johdosta elintarvikeala on alkanut valmistaa tuotteita, joihin on lisätty proteiineja ja/tai vähennetty hiilihydraatteja
Nyt on viimeinen tilaisuus valmistaa itse omat simasi. Valmistus on yllättävän helppoa ja varmasti edullisempaa kuin neljän litran siman ostaminen kaupasta
Jotta voisi tehdä seuraavalle viikolle lupauksen elämäntapojensa parantamisesta, etenkin ruokavalion, on sunnuntaisin nautittava kunnon kolesterolinnostatusateria
Koulun keittiötunneilla valmistamme jos jonkin näköisiä ruokia. Nyt keväällä olemme harjoitelleet erilaisten lounasruokien valmistusta ja viiden viikon työssäoppimisjaksomme tapahtuu ravintolassa, joka tarkoaa lounasruokia
I think that an important part of any kind of trip to Denmark is enjoying a decent smörrebröd lunch the Danish way (BTW, there is a lovely old sandwich restaurant called Café Sorgenfri [Brolæggerstræde 8] in Copenhagen that I highly recommend to everyone)
. Possun posket ovat olleet to to-listalla jo pidempään. Syksyn ensimmäisinä kylminä päivinä olikin hyvä testata tätä pataruokaa, varsinkin kun Siippa oli syönyt hieman aiemmin possun poskia työmatkalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.