Majoneesi nimittäin oli ollut ensimmäinen asia mistä matkaoppaamme varoittivat, älä syö-listalla. Club sandwich on kerrosleipien klassikko, joka maistuu ihmisille vuodesta toiseen tai pitäisi oikeastaan sanoa vuosisadasta toiseen
Minulle Club Sandwich opetettiin valmistamaan yhteen kerrokseen vähän poiketen nykymaailman tavallisemmasta versiosta, double-deckeristä, siis kolmikerroksisesta voileivästä
Luomusti ja rakkaudella kasvatetut silmusalaatit olivat pari kertaa aiemmin tarttuneet mukaan kaupasta tuotemaistatuksen seurauksena, näissä puhtaista raaka-aineista kasvatetuissa salaateissa nimittäin on makua
Tanskassa söin kohtuullisen hintavan, Club Sandwich leivän eli ravintola-annoksen. Ja odotukset olivat suuret, maku muuten kohdillaan, paitsi annos kaatui broilerin- tai kananlihan kuivuuteen
Juurella-nettisivuja ja facebooksivuja seurattuani olin asettanut odotukset melko korkealle ja kieltämättä, ravintolan oven avatessani huomasin tuntevani pientä jännitystä
Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa 7-10 min. Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin
1. Filee. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista filee paistinpannulla ja nosta uuninkestävään vuokaan. Kypsennä uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 80 astetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.