Meillä mies tykkää enemmän näistä "ilmankermaa" potuista ja onhan ne hyviä. Kermaisia ja niitäkin erilaisin maustein mutta myös "kirkkaita" eli vain öljyssä paahdettuja
Kuori perunat ja viipaloi ohueksi puukolla, mandoliinilla tai monitoimikoneella. Perunat valmistuvat uunissa omaan tahtiin ilman sen suurempaa vahtimista
Kun olin lapsi/nuori, valkosipuliperunat olivat harvinaista herkkua ja juhlavampaa ruokaa. Niitä syötiin yleensä kun oli jotain juhlaa, pientä tai suurta, ja joskus harvoin ihan tavallisena viikonloppuna
Heräilin jo ennen kuutta, onhan tämä vähän hassua herätä lomapäivänä näin aikaisin, kun sitten viikolla on aamuisin niin väsynyt, ettei millään jaksaisi herätä kellon soittoon
Valkosipuliperunat ovat jostain syystä jääneet blogaamatta ja seurauksena oli se, että omaa, testattua reseptiä ei sitten ollutkaan käsillä kun sitä kaivattiin
Sata ja yksi tapaa tehdä valkosipuliperunatja tässä niistä yksi. Laita uunivuokaan voinappuloita, perunat, kuorelliset valkosipulinkynnet, suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä päälle
Ja nyt sitä kuhaa taitaa verkolla nousta sitten ihan urakalla. Itse olen tottunut paistamaan kuhan ihan vaan pannulla kokonaisina fileinä väljässä voissa ja maustamaan suolalla ja mustapippurilla
Ajattelen tietenkin myös lammasta, eikä ainutkaan pääsiäinen saa mennä ohi ilman suosikkiani, helppoa nyhtölammasreseptiä, joka aterian lisukkeista riippuen on muunneltavissa vaikka kreikkalaiseen tai lähi-idän tyyliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.