C. h. a. l. o. n. j. u. t. i. s. e. p. r. k. v. ,. y. ä. K. ö. d. m. [. N. c. ]. -. S. L. J. g. b. P. T. ). D. R. B. H. W. ’. I. (. 5. E. V. M. 2. A. &. 1. 3. 6. 0. 4. +. O. 7. t l
Alun perin sapattileipää eli challahia valmistettiin jo temppeleiden aikaan Jerusalemissa. Olen tehnyt useita challah-versioita, tämä on niinkin eksoottinen kuin Jyväskylän kaupunginkirjaston juutalaispäiviltä vuodelta 1996. Iso sapattileipä- Challah½ l haaleaa vettä30g hiivaareilu rkl suolaa1 dl sokeria1 dl öljyä2 munaan kilo vehnäjauhojaLiuota hiiva veteen
Tämä alkaa häiritä jo Challah bredin valmistusta. Aiemmin teimme naudan rinnasta suolalihaa keittäen ja nyt samaa ruhonosaa soveltaen tavoitteena pastrami
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.