Sulata parsakaalit mikrossa tai mikäli käytät tuoreita, kuullota niitä kevyesti pannulla. Lisää päälle kanasuikaleet ja parsakaalit, ja kaada loput pastat päälle
Minusta on tullut parsakaali-fani. Tein tänään parsakaalista ja kukkakaalista kesäisen piiraan, johon luonnetta toivat gruyere-juusto, tuore timjami ja kevätsipuli
Nyt on löytynyt parsakaalin paras käyttötarkoitus. Esikeitä parsakaali ja valuta. Noin 1 dl paahdettuja (voi paahtaa itse kuivalla, kuumalla pannulla) cashewpähkinöitä, 2 pss pakaste-parsakaalia, 1 rkl palmusokeria (tai ruoko-), 3 rkl soijaa, 2 tl etikkaa, 2 pienittyä valkosipulinkynttä, 2 rkl öljyä. Laita uunivuokaan sekä parsakaali että pähkinäseos ja paista uunissa , 200 asteessa noin 15 minuuttia
Toukokuu on edennyt salakavalasti jo yli. puolenvälin, ja kohta on kesä myös kalenterin mukaan. Minä olen kuitenkin virittäytynyt kesämielelle jo aikoja sitten - onhan
Nyt on ihan paras parsakaalin sesonki. Kun keität parsakaalin sopivan rapeaksi, valutat hyvin ja maustat korealaisittain paahdetuilla seesaminsiemenillä ja seesamiöljyllä, unohtuvat vetiset ja mauttomat kokemukset parsakaalista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.