Broileri-kasvisvuoka
minnasaari1
minnasaari1

Broileri-kasvisvuoka

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3 kg   marinoituja broilerinpaloja  tai 4 broilerin rintaleikkeitä
  •  
  • Jotakuinkin saman verran erilaisia kasviksia kuin broileria
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 pieni kukkakaali
  • 2 eriväristä paprikaa
  • 2-3 kevätsipulia tai pala purjoa
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • ( 2 rkl cashew-pähkinöitä)
  • 1/2 sitruuna tai 1 limetti
  • 1 dl silputtua basilikaa tai korianteria
  • sormisuolaa
  • mustapippuria
  • 1/2 dl  omena-hunajaviinietikkaa tai valkoista balsamicoa ja 1 tl hunajaa

Ohjeet

    Pane broileripalat uunivuoan pohjalle. Viipaloi kesäkurpitsa, lohko kukkakaali, paprikat ja tomaatit, sitruuna/limetti.

    Pane kaikki kasvikset vuokaan, ripottele päälle hieman sormisuolaa, rouhaise pippuria ja pirskottele päällimmäiseksi viinietikka.

    Kypsennä 200 asteisessa uunissa kannen tai alumiinifolion alla noin 40 minuuttia. Poista kansi puolen tunnin jälkeen ja sekoita kerran kypsentämisen aikana.

    Vinkki!Voit kypsentää joukossa myös kuorittuja, lohkottuja perunoita 4-6 kappaletta, niin mitään lisäkkeitä ei tarvita.
     
    Ohje kopioitu kotilieden sähköposti linkistä

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.