täytteinen broilerinfilee, joka oli kääritty pekoniin ja tarjoiltiin. Kuvassa näkyvää grillausmaustetta käytin kasviksien mausteena, en siis broilerinpihveihin
Tällä kertaa päätin tarjota parsan sitruunaisen yrttibroilerinkera. Paista broileri seuraavana päivänä ja tarjoile höyrytetyn, paistetun tai grillatun parsan kera
Leikkaa sellerit pieniksi paloiksi ja kuullota niitä voissa. Hiero broileri suolalla ja pippurilla. Pistele reikiä sitruunaan ja täytä broileri kokonaisella sitruunalla ja minttunipulla
Tarkista, että broilerin liha kypsyy kauttaaltaan vaaleaksi. Sipaise öljyä broilerifileisiin sekä ananas ja sipulilohkoihin ja grillaa ne molemmin puolin
N. ä. m. p. i. v. t. y. k. s. e. l. a. h. j. ,. n. o. ö. u. P. r. d. T. -. K. S. M. b. (. 4. ). 2. 1. 0. g. 8. f. L. A. J. 5. ½. Y. B. é. ". 3. Ä. D. c. 6. C. 7. E. 9. F. G. H. I. V. x. O. '. w. U. R. W. Z. a l. a n. d l
- Mittaa ja sekoita syvälle lautaselle vehnä- jakorppujauhotsekä mausteet. - Kasta broilerin fileeleike yksi kerrallaan kananmunassa ja leivitä jauhoseoksessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.