½ dl korppujauhoja. Poistin kalasta nahan ja ruodot ja pyöräytin monitoimikoneessa pienemmäksi. Joukkoon muut ainekset, paitsi kerma, ja lyhyt pyöräytys sekaisin
O. s. t. i. n. e. l. ä. m. o. a. j. r. k. E. h. b. g. p. y. ,. u. v. I. d. S. K. A. L. M. U. R. P. H. V. T. J. 4. 0. 1. ö. f. 2. N. -. (. D. ). 5. 3. d l. t l
Savulohi on oivallista juhlaruokaa ja tämä lämminsavukirjolohi. Harrastan lepällä savustusta ja kerään lepästä sen kaarnan värjäykseen ja sen puun taas svustukseen
Kun jääkaapissa odotti kirjolohi file, menu ratkesi vähän itsestäänkin. Valmistuksessa se ei vaadi paljoa tullakseen suussa sulavaksi, makunystyröitä hiveleväksi herkkupalaksi, mutta samalla olen liian monta kertaa maistanut kuivia ja mieltä pahoittavia lohiannoksia
Juhannus tuli ja meni, ja lopulta kelitkin suosivat ainakin Saimaan rannalla. Siispä kun tarjolla oli tuore kokonainen kala ja muurattu hiiligrilli, ja kun vielä onnistuimme kaivamaan vajan perälle unohtuneen halsterin esille, ei vaihtoehtoja ollut kuin yksi
Muu-ruokina esitettiin lohikeittoa ja ruisleipää, kalakeittoa, lämminsavustettua kalaa, silakkaperunoita, lihakeittoa, rössypottua (jonka nimen olin kirjoittanut väärin, kiitos palautteesta
Lisää valkosipulituorejuusto, tilli, pilkottu kirjolohija munat. Käytä kalanmuotoista piirakkavuokaa, jos sellainen on ja painele puolet taikinasta piirakkavuoan pohjalle (voit valmistaa piirakan myös muun malliselle piirakkavuoalle)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.