Omatekoiset sipsit ovat aika helppoja tehdä, muutamalla niksillä niistä saa rapeita ja maistuvia. Perunaviipaleet pitää huuhdella ja kuivata huolellisesti
En kylläkään tiedä onko kenelläkään muulla tapana ostaa kaupasta perunoita kymmenen kappaletta ja keittää niistä vain kahdeksan, koska kymmenen tuntuu sittenkin liian suurelle määrälle
Aluksi viipaloitiin perunat juustohöylällä ja huuhdeltiin viipaleet hyvin kylmällä vedellä, jonka jälkeen jätettiin perunat vielä reilusti suolattuun veteen n
Tortilla sipsit, guacamole ja tomaattisalsa maistuvat mainiosti vaikka oluen tai Caipirinhan kanssa. Jos haluat vaihtelua tavallisille sipseille ja dippikastikkeille niin tässä on hyvä vaihtoehto naposteltavaksi illan viettoon
Ei voinut vastustaa kiusausta ja oli pakko alkaa niitä työstämään näin sunnuntai-illan hämärässä. Ehkä kuitenkin vähän terveellisempi naposteltava kun mitä perinteiset sipsit tai naksut
Toinen ääripää on helpot ja aina suositut, vaikkakin vähemmän hienostuneet, erilaiset sipsit. Nakit ja perunasalaatti ovat ehkä jo menettäneet hieman hohtoansa, mutta tilalle on tullut monenlaisia ja erimaalaisia toinen toistaan parempia makupaloja
Vihdoin olen myös löytänyt reseptin, jolla valmistuu ne parhaat ja rapeimmat tikut. Dipin voi tehdä yksinkertaisimmillaan sekoittamalla yhden purkin kermaviiliä, hieman sitruunamehua ja tillimaustetta
Dipit ja soosit ovat iso osa elämääni, niitä syödään lähes päivittäin jossain muodossa. On salaattikastikkeita, dippeja, kastikkeita (niissä voisi kyllä skarpata
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.